Category: Receptek

Kekszek, linzerek / Sütemények, torták

Rozslisztes mézeskalács receptje

Rozslisztes mézeskalács receptje nyúlfarknyi. Kevés hozzávalóból, egyszerűen és gyorsan készül. Aztán pedig gyorsan fogy. Természetesen a rozslisztes mézeskalácsot is tetszés szerint díszíthetjük. Rozsliszt használata A rozsliszt rozsból készült őrlemény, elsősorban kenyerek sütéséhez használatos. A...

kakaós rugelach halom tányéron

Receptek / Sütemények, torták

Rugelach, a finom töltött sütemény receptje

A rugelach különböző édes töltelékkel (lekvár, dió, mazsola, fahéj, vagy csoki) töltött kifli. A zsidó eredetű sütemény receptje egyszerű, gyorsan készül, még keleszteni sem kell. Rugelach, az ünnepi zsidó sütemény Illésné Nagy Máriától érkezett...

mézeskalács kisokos

Kekszek, linzerek / Kisokos / Receptek

Mézeskalács kisokos az őskortól a sütésen át a díszítésig

A mézeskalács kisokos készítésével arra vállalkozom, hogy mindent elmesélek az édes sütemény eredetéről, készítésének fortélyairól és díszítésének praktikáiról. A hagyomány szerint Ambrus napján, december 7-én érdemes elkezdeni a karácsonyi mézeskalács sütését. Tarts velem egy...

gesztenyés krémes Veronikától

Receptek / Sütemények, torták

Gesztenyés krémes receptje Veronikától

A nagyon gusztusos és finom gesztenyés krémes receptje Veronikától származik. Krémes, gesztenyés sütemény, igazi téli ízvilággal. Kell ennél több? Gesztenyés krémes receptje Veronikától Hozzávalók  28 x 40 cm-es tepsihez Tésztához: Krémhez: Töltelékhez: Tetejére:  Gesztenyés...

stollen, karácsonyi mézesrúd

Receptek / Sütemények, torták

Stollen, azaz karácsonyi mézesrúd receptje

A stollen, hosszabb nevén christstollen magyarul karácsonyi mézesrúd egy hagyományos német karácsonyi péksütemény. A mazsolával, narancs- és citromhéjjal, karácsonyi fűszerekkel ízesített sütemény hazánkban is kedvelt. Mutattam már itt a csoportban a dánok marcipános kalácsát,...

kávébomba

Receptek / Sütemények, torták

Kávébomba – Lajos Mari receptje alapján

A kávébomba igazi villantós sütemény a javából. A Lajos Mari receptje alapján készült sütemény nemcsak a fanatikus kávéimádók kedvence, bárkit levehetünk vele a lábáról. Már mutatom is a kicsit macerás, de nagyszerű receptet. Kávébomba...