Category: Receptek

házi disznósajt 0

Húsételek / Receptek

Házi disznósajt készítése

Házi disznósajt készítése talán macerásnak tűnhet egy kicsit, de ha tudni akarjuk, mit eszünk megéri bajlódni vele. Nem mellesleg pont olyan lesz az ízesítése, ahogy mi szeretnénk.     “Disznó sajtot is bármikor lehet...

  • 23
  •  
  •  
  • 11
  •  
  •  
almás kifli sörrel 0

Édes sütemények / Receptek

Almás kifli sörrel

Ha már unod az almás pitét, gyors, egyszerű és finom alternatíva az almás kifli sörrel. A belekerülő sör alkoholtartalma miatt nem kell aggódni, nem lesz sör íze, és a gyerekek is bátran fogyaszthatják.  ...

  • 41
  •  
  •  
  • 17
  •  
  •  
birsalmasajt otellószőlővel 0

Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek

Birsalmasajt otellószőlővel

Birsalmasajt otellószőlővel fotó érkezett egy olvasótól. Nagyon jól néz ki, legszívesebben azonnal beleharapna az ember.      Birsalmasajt otellószőlővel elkészítése Vas Sándorné készítette ezt a gyönyörű finomságot, amit így kommentált: “1 kg gyümölcshúshoz kb....

  • 42
  •  
  •  
  • 6
  •  
  •  
avokádókrém 0

Receptek / Szendvicsek, saláták

Guacamole, avokádókrém készítése

A guacamole, azaz mexikói avokádókrém egyszerű és egészséges étel. A nehéz, olajban gazdag növénynek nagyon jól állnak a fűszerek.  Milyen növény az avokádó? Az avokádó (Persea americana) a babérfélék (Lauraceae) családjába tartozó, hazájában, Közép-Amerikában alacsonyan elágazó, terebélyes ágrendszerű, 10–20 m magas fa....

  • 42
  •  
  •  
  • 7
  •  
  •  
lekvár japánbirsből 0

Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek

Ízletes lekvár japánbirsből

Régóta van japánbirs a kertünkben. Nagyon szeretem tavasszal a rózsaszín virágait, ősszel pedig jól mutatnak rajta a termések. Sokáig nem tudtam, hogy fogyasztható is. Utána olvastam az interneten és kiderült, milyen nagy a vitamintartalma....

  • 116
  •  
  •  
  • 6
  •  
  •  
erdélyi sertéstokány 0

Főételek / Húsételek / Receptek

Erdélyi sertéstokány recept

Az erdélyi sertéstokány egyszerű, gyors és laktató étel. Rövid előkészítés után a főzés alatt semmi teendő nincs vele. Már csak szarvacska tésztát kell főzni mellé és már kész is a fenséges ebéd.   Erdélyi...

  • 32
  •  
  •  
  • 6
  •  
  •  
töltött sültalma 0

Desszertek / Gyümölcsös ételek / Receptek

Töltött sült alma

A sült alma a didergős téli esték megmentője. Önmagában is kitűnő, de kedvünkre tölthetjük fahéjas cukorral, mézzel, dióval vagy lekvárral. A töltött sült alma töltelékeinek csak a kreativitásunk és a fantáziánk szab határt.   ...

  • 47
  •  
  •  
  • 5
  •  
  •  
Nagymama linzere 0

Desszertek / Édes sütemények / Receptek

Nagymama linzere

A Balkonada találkozón Visky Kati a csodás növényei mellett ismét egy nagyon finom sütivel is kényeztetett bennünket. A nagymama linzere nagyon jól szállítható és tárolható, bár ez utóbbiról még nem tudtam meggyőződni, a süti...

  • 80
  •  
  •  
  • 9
  •  
  •  
céklaleves 0

Főételek / Levesek / Receptek

Céklaleves, az őszi kedvenc receptje

Az almás céklasaláta recept megosztásakor megkérdeztem az olvasókat, hogy mi mindent szoktak céklából készíteni. Jöttek is sorban az ötletek, a céklaleves volt a legszimpatikusabb számomra, így azt rögtön közzé is teszem.   Céklaleves hozzávalói...

  • 37
  •  
  •  
  • 23
  •  
  •  
almás céklasaláta 0

Főételek / Receptek / Saláták

Almás céklasaláta

Az őszi kedvelt zöldsége a cékla, a mi különleges színével és ízével sokféleképpen elkészíthető. Olvasónk kedvence az almás céklasaláta, aminek receptjét meg is osztja velünk.  Illésné Nagy Mária ajánló szavai: “Az alma és a...

  • 95
  •  
  •  
  • 101
  •  
  •  
magos ropi 0

Desszertek / Receptek / Sós sütemények

Magos rudacskák – sós rágcsa

A magos rudacskák voltak a múlt heti Balkonada találkozó egyik sztárjai. Igen, jól látod, a találkozóról a növények mellett idén se hiányoztak a sütemények.     Farkas Ancsa kókuszos virágsütije mellé magos rudacskákat is...

  • 50
  •  
  •  
  • 8
  •  
  •  
0

Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek

Gyümölcssajt almából és lekvárokból

Gyümölcssajt nemcsak birsalmából készülhet. Olvasónk zamatos almából és kész lekvárból készített kényeztető finomsága kipróbálásért kiállt.      Baráth Rozália ajánlása: “Nagyon a körmömre érett a “munka ! ” …nem lehet halogatni ..a hulló almából és...

  • 59
  •  
  •  
  • 15
  •  
  •  
almatöltelék 0

Gyümölcsös ételek / Receptek / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve

Sokoldalú almatöltelék, akár hullott almából is

Szeretem az almás ételeket és praktikus megoldásokat. Nem meglepő, hogy olvasónk hullott almák hasznosítására mutatott ötlete rögtön megnyerte a tetszésem. Az almaszezonban elrakott almatöltelék kéznél van, ha valami finom almás édességet (pl. rétes, almás...

  • 44
  •  
  •  
  • 20
  •  
  •  
mi mennyi a konyhában 0

Konyhai kisokos / Konyhai praktikák / Receptek

Mi mennyi a konyhában?

A kezdő háziasszonyoknak tapasztalat hiányában szeretnek mindent pontosan lemérni. A kis mennyiségek mérése gyakran gondot okoz, meg hát macerás is mindig előkapni a mérleget. Jól jön ilyenkor, ha tudjuk, mennyi az egy kanál liszt...

  • 15
  •  
  •  
  • 17
  •  
  •  
0

Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve

Birsalma receptek: a legjobb dolog, ami a birsalmával történhet

Nagyanyáink aranyalmának becézték az ősz kivételes ajándékát, amit hol birsalmának, hol birskörtének hívnak. Ugyanarról a termésről van szó, attól függően nevezik így vagy úgy, hogy melyikre hasonlít az alakja. Nyersen szinte ehetetlen. Válogass a...

  • 133
  •  
  •  
  • 15
  •  
  •  

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás