Category: Zöldséges ételek

Anyukám mennyei lecsója. Micsoda név. Szeles Olga olvasónk osztotta meg ezzel a névvel a gusztusos lecsót. A lecsó igazi nyári finomság, szinte minden családban máshogy készül. Persze mindenki a saját családi lecsó receptjére esküszik....

A paradicsomos káposzta főzelékről az a képzetem volt, hogy olyan megosztó, mint a tökfőzelék. Félve tettem a fel a fotót a Kertemből tálalva Facebook csoportba, hogy szereti-e egyáltalán valaki rajtam kívül. A rengeteg igen...

A cukkini nagyon sokoldalúan felhasználható zöldségféle, ráadásul a nem túl kényes, nem igényes, egyszerűen nevelhető. Már sok cukkinis receptet megosztottam már, most itt egy újabb, a kapros-cukkinis csirkemell. Illésné Nagy Mária hozta a nyári...

A darált hússal töltött zöldségekben nem lehet csalódni. A hús fajtája bármilyen lehet, választhatunk soványabb pulyka- vagy csirkehúst, de a zsírosabb sertéshússal is fenséges. Olvasónk a pulykahússal töltött padlizsán receptjét hozta el nekünk. Fogadd...

Az egyszerű és népszerű ételekkel kapcsolatban sokszor elgondolkodom, hogy van-e értelme leírni a blogba a receptet. Aztán mindig arra jutok, hogy igen, az egyszerű ételeknek is van létjogosultságuk. Ahogy egy újszülöttnek minden vicc új,...

A zöld spárgával töltött leveles tészta finom és egészséges. Nem mellesleg pedig gyorsan és egyszerűen elkészíthető.  Spárga felhasználása A közönséges spárga (Asparagus officinalis) a spárgavirágúak (Asparagales) rendjébe és a spárgafélék (Aspargaceae) családjába tartozó faj....

A csalánra sokan csak gyomnövényként tekintenek, pedig rengeteg gyógyhatása miatt érdemes beiktatni étrendünkbe is. A csalánvagdalt kezdetnek pont jó, hogy megismerkedjünk a csalán ízével. Horváth Adri több formában is és rendszeresen készít ételt csalánból....

A rakott kel tipikus őszi, tápláló étel. Minden megvan benne ami kell. Szaftos, ízes és nem mellesleg egyszerű elkészíteni.      Rakott kel hozzávalói 2 szép fej kelkáposzta, 1 kg darált hús, 2 tasak...