Retro sütemények – gyermekkori karácsonyi sütik

A retro sütemények mindig eszembe jutnak, ha a karácsonyi menüsort tervezem. Számba is vettem a régi nagy vendégeskedések elmaradhatatlan sütemény kellékeit.

 

 

A gyerekkori karácsonyok sütijei közül már csak keveset sütünk meg, de ennek legfőbb oka az, hogy ma már nincsenek olyan nagy vendégeskedések, mint régen. Édesapámat Istvánnak hívták és a születésnapja is karácsony másnapjára esett, így a testvérei és családjaik mindig jöttek köszönteni. Mindig sok és sokféle sütemény készült, hogy mindenki találjon kedvére valót.

 

Bejgli sok-sok töltelékkel

A bejgli elmaradhatatlan volt. A dió és a mák is megtermett hozzá a kertben, így elég olcsón kijött. Még manapság sem múlhat el a karácsony enélkül.

 

Omlós bejgli sok töltelékkel Bozsa Mári módra

 

Házi mézes-krémes

A nagy klasszikus időnként csak simán, csokimáz nélkül készült.

 

Házi mézes krémes klasszikusan

 

Nagyiféle zserbó sok töltelékkel

Házi baracklekvárral egyszerűen fenomenális, ha karácsonykor nem is, de vendégvásárkor többször sütjük.

 

Nagyi féle zserbó sok töltelékkel

 

Hamis hájas kifli

Gyerekkoromban minden évben vágtunk disznót is, így volt háj is az utánozhatatlan hájas kiflihez. Aztán amikor elfogyott a háj, hamis hájast készítettünk. Ma már csak ezt a fajtát szoktuk elkészíteni, természetesen finom házi vegyes vagy sárgabarack lekvárral.

 

Hamis hájas kifli házi lekvárral

 

Békebeli sajtos tallér (kohász ropogós)

A sok édes sütemény mellé kellett egy napikig elálló sós süti is. A jó nagy tál sajtos tallér kitartott az ünnepek alatt.

 

Békebeli sajtos ropogós (kohász ropogós)

 

Jó étvágyat!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.

  • 89
  •  
  •  
  • 6
  •  
  •  
  • 89
  •  
  •  
  • 6
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

kettő × három =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás