balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
Balkon, balkonnövények / Növénygondozás
by Balkonada · Published 2024-03-01 · Last modified 2024-02-29
A balkonnövények metszése a tavasz egyik legkorábbi feladata. A metszéssel nem csak formázzuk a növényeket, hanem új hajtások nevelésére és virágzásra is ösztönözzük. Ebben a bejegyzsében a legkedveltebb teleltetett növények, pl. leander, citrusfélék, muskátli,...
Krókusz, latinul Crocus vernus vagy kerti sáfrány a tavasz egyik első hírnöke. Fehér, sárga, lila és cirmos színeivel már ferbruárban vidámságot varázsol a kertekbe. Igénytelen kis szépség, gondozása alig szükséges. Bár csak pár hétig...
A medvehagyma az utóbbi időben sláger növénynek számít. Legtöbben medvehagymás pogácsát és pestót készítenek belőle. Olvasónk a zsírban sütött medvehagymát próbálta ki és nem csalódott. Medvehagyma zsírban lesütve receptje „Figyelem, szezonális praktika következik!Előrebocsátom…nem saját...
A japán rózsának is hívott japán kamélia (Camellia japonica), vagy egyszerűen csak kamélia igen szép, ugyanakkor kényes növény. A rózsának nem rokona, hosszútávú megtartása sem olyan egyszerű. A kamélia gondozása elég nagy kihívás még...
Gyógy- és fűszernövények / Hagymás és gumós növények / Növénygondozás
by Balkonada · Published 2024-02-27
A medvehagyma (Allium irsium) napjaink egyik slágernövénye. A lombhullató erdőkben, főként a bükkösökben a medvehagyma húsos, zöld levelei a tavasz első hírnökei közé tartoznak. Összetéveszthetetlen aromája fokhagymára és hagymára emlékeztet. Sokoldalúan felhasználhatjuk, többek között...
Nagyanyáink elfeledett, majd jópár éve újra felfedezett növénye, a medvehagyma igen egészséges és nem mellesleg igen ízletes. Leggyakrabban pogácsa készül belőle. Bagányné Irén olvasónk medvehagymás vajaspogácsa receptje igen csak meghozta a kedvem a kipróbálásra! Medvehagymás...
A házi csirkemájkrém nem tartalmaz semmi tartósítószert és mesterséges ízfokozót, nem mellesleg sokkal finomabb, mint a bolti változat. Egyszerű recept alapján gyorsan, házilag is elkészíthetjük a kitűnő szendvics alapanyagot. Már friss kenyér vagy péksütemény és...
A kertészkedés is egy olyan hobbi, amibe bele kell tanulni. A kertkialakításnak ugyan nincsenek kötelezően alkalmazandó szabályai, de ha a természet törvényeinek fittyet hányunk, akkor nem sok sikerélményben lehet részünk. Az okos emberek –...
A rúzsvirág, vagy csüngő szégyenlősvirág (Aeschynanthus radicans) eredeti élőhelye Délkelet-Ázsia, tavasszal viszont nálunk is sok helyen árulják. A gondozása egy kis odafigyelést igényel, a virágai hőingadozásra vagy nem megfelelő öntözés hatására hamar lehullhatnak. Rúzsvirág...
A hideg téli időben, semmi sem frissíthet fel jobban, mint egy frissen facsart narancslé vagy egy savanykásan édes grapefruit. A citrusfélék nem csak ízletesek és frissítőek, hanem számos pozitív hatással is rendelkeznek az egészségre....
Házi és konyhai praktikák / Receptek / Szószok, mártások, öntetek
by Balkonada · Published 2024-02-25 · Last modified 2024-02-24
A besamelmártás (béchamel) az egyik leguniverzálisabb mártás. A vajból, lisztből és fűszerekből álló szószt szokás fehérmártásnak is hívni, és igen sokoldalúan használható. A mediterrán konyhában nagyon gyakran előfordul, de szinte minden száraz étel lágyítható...
Hagymás és gumós növények / Kerti növények / Növénygondozás
by Balkonada · Published 2024-02-24 · Last modified 2025-02-06
A tavasz egyik első hírnöke a hóvirág (Galanthus), ami szélvédett helyeken gyakran már január elején megmutatja fehér virágait. Magyarországon is őshonos fajtáit a gátlástalan gyűjtőszenvedély veszélybe sodorta, ezért védetté nyilvánították. Erdőkben tilos leszedni a...
Hogy lehet egy régi, hagyományos süti neve mágnás szelet? A mágnás szó jelentése: gazdag ember, akinek nagy vagyona és befolyása van. A diós és lekváros sütemény azonban egyáltalán nem a gazdagok kiváltsága volt. Sőt!...
A jól bevált helyszínen, Budapesten a Nagyvárad téri parkban kerül megrendezésre a 2024 tavaszi, immáron 12. Balkonada találkozó. A kötetlen, ingyenes, jó hangulatú találkozóra mindenkit szeretettel várunk 2024. április 13-án 14 és 16 óra...
PARTNER OLDALAK
kozelestavol.hu
nagyjuco.hu
viragotegymosolyert.hu
