Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A pletyka (Tradescantia) egy könnyen tartható, gyorsan növő dísznövény, amely változatos színű és megjelenésű fajai (bíbor-, zebrapletyka, stb) miatt széles körben elterjedt. Kiváló választás szobanövénynek, de enyhébb éghajlaton kerti talajtakaróként is használható. Fagymentes időben...
A 8. Balkonada találkozó egyik nagy kedvence a Farkas Ancsa által készített hájas sütemény házi szilvalekvárral volt. Gyerekkoromban minden évben vágtunk disznót, így hájas sütemény is gyakran készült. Jó volt most újra érezni az...
Az aromaterápia, azaz az illóolajok gyógyító célú alkalmazása egyidős az emberiség történetével. Az illóolajok idegrendszerünkre és érzelmeinkre kifejtett hatásairól a sikeres légyottokról és szerelmi csábításokról szóló írások tanúskodnak. Érdemes megismerni az illóolajok hatásait és...
Barackmag tallér elkészítéséhez nem kell külön sütőforma, elég egy pogácsaszaggató. Sőt barackmagra sincs szükség. Egyszerű és gyors recept, ugyanakkor nagyon finom sütemény. Barackmag tallér receptje A barackmag tallér nem onnan kapta a nevét, hogy...
Lezárult a 2025. október 10 és 12 között megrendezésre kerülő Őszi Kertészeti Napok páros belépőjegyeiért indított játék. Itt vannak az őszi kert kiállítás jegyeinek nyertesei! Itt vannak az őszi kert kiállítás jegyeinek nyertesei 2025....
Budapest szelet vagy sertésszelet Budapest raguval igazán ízgazdag étel. A sertéskarajt füstölt szalonna, csirkemáj, gomba, zöldborsó és a fűszerek teszik változatosan izgalmassá. Különösen jól illik hozzá a burgonyafánk vagy a burgonya krokett. Budapest szelet...
A majomkenyér szót hallva sok mindenre gondoltam, de őszintén szólva a fahéjas kalács nem jutott eszembe. A képek láttán pedig nekem rögtön anyukám aranygaluskája jutott eszembe. Az szokott hasonlóan kinézni. Majomkenyér – fahéjas kalács...
Csónakorchidea vagy latinul Cymbidium orchidea igen kedvelt orchidea fajta. Nagyon sok szín és forma változata létezik, melyek gondozása teljesen azonos módon történhet. Évek óta csodás orchideákat is nevelő olvasónk ad most hasznos tanácsokat azért,...
Az ősz beköszönte fontos változást hoz a kertekben. Bár az egynyári növények tündöklésének búcsút kell intenünk, a színekről, illatokról és a virágzó növényekről egyáltalán nem kell lemondanunk. Sinka Erika álomkertjében, a Zöld Pagonyban már...
Gyerekként az alma nem tartozott a kedvenc gyümölcseim közé. Csak úgy nyersen nem voltam hajlandó megenni. Az almás palacsinta azonban bármikor jöhetett, csakúgy, mint a sült alma, vagy az almakompót. Az almaszeletek csodás ízt...
A pirított csirke szilvamártással egy szuper őszi fogás. A friss szilvából készített mártás szuper választás a csirkemellhez. Szinte érzem, ahogy zamatos szilva és pirosra sült csirkehús íze eggyé válik a számban és az összes...
Ahogy hűvösödik az idő, egyre gyakrabban előtérbe kerül a növények teleltetésének kérdése. Hisz fel kell készülni arra, hogy biztonságba helyezzük azokat a kertlakókat, amelyek nem élnék túl a zord telet. A balkonnövények teleltetésének kezdete...
A töltött cukkinis lepény receptje az egyszerű és nagyszerű cukkini tócsni újragondolásából született. A finom csirkehús és a zöldséges lepény házasítása egy nagyon finom és laktató ételt eredményezett. Mutatom a megvalósításért kiáltó receptet. Töltött...
A kerti árvácska (Viola X wittrockiana) kétség kívül az ősz, a tavasz, sőt az enyhébb téli napok legvidámabb virága. Ha süt a nap, az árvácska rögtön ragyog. Teszi ezt télen is, színes kis virágfejei...