Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel

A hagyma: a sokoldalú zöldség

A hagyma (Allium cepa) az egyik legelterjedtebb és legsokoldalúbb zöldségfélék közé tartozik. Nemcsak ízével, de gyógyhatásaival is elismerést vívott ki magának. A hagyma eredete és jellemzői A hagyma (Allium cepa) az amarilliszfélék (Amaryllidaceae) családjába,...

legényfogó leves

Legényfogó leves: finom és tartalmas

A hagyományos legényfogó leves finom és tartalmas, nem csoda, hogy a leendő kérőket is elbűvölte. A nevét állítólag arról kapta, hogy ezt főzték, amikor egy fiatalember háztűznézőbe ment a családhoz. A belekerülő finom zöldségek...

biztonságos erkély rögzített virágokkal

Így lesz biztonságos az erkély

A balkonkertészkedésnek többnyire a szép és pozitív oldalát nézzük és hajlamosak vagyunk elfeledkezni arról, hogy a balkonon is történhetnek galibák, balesetek. Csak a megfelelő odafigyeléssel kialakított és biztonságos erkély lehet igazi örömforrás. A felesleges...

különböző fajta kövirózsák

Legkedveltebb kövirózsa fajták és gondozásuk

A kövirózsa fajták, vagy más néven Sempervivum fajok rendkívül népszerűek a sziklakertészek körében, nemcsak szépségük, hanem elképesztő ellenálló képességük miatt is. Nevük is jelzi, hogy „örökké élő” növényekről van szó, amelyek képesek átvészelni a...

mazsolás fonott kalács

Mazsolás fonott kalács recept

Finom, foszlós mazsolás fonott kalács receptet hoztam Wolf Márta konyhájából. Önmagában is fogyaszthatjuk, de ínyencek lekvárral vagy nutellával is megkenhetik. Mazsolás fonott kalács receptje A kalács finom búzalisztből tejjel, vajjal és tojással dagasztott, kelt,...