balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
paradicsom, paradicsom gondozása, paradicsom nevelése, paradicsomos ételek recetje, paradicsomos receptek, ételek paradcsomból, paradicsomleves, paradicsomszósz,
A cukkini (Cucurbita) nem véletlenül lett a nyár egyik kedvenc zöldségféléje. Egyszerűen termeszthető és nagyon sok oldalúan felhasználható. Bár sokan csak rántott cukkinit készítenek belőle, termése mindenféle étel készítésére alkalmas, még sütemény is válhat belőle. Virágai szintén fogyaszthatóak, töltve a…
A savanyú paprika az egyik legegyszerűbben elrakható savanyúság. A hidegen készíthető felöntő levével bármilyen zöldségfélét elrakhatunk télire. A vegyes vágott savanyúsághoz is kitűnő, amibe a paprika is jól illik. Savanyú paprika receptje Többféle paprika eltevési módról is írtam már itt…
A natúr lecsó télire eltevése különösen annak éri meg, akinek a kertjében megteremnek a hozzávalók. Kár lenne veszni hagyni a megtermelt paprikát és paradicsomot. Bár ha olcsón hozzájutunk a zöldségekhez a piacon, akkor se habozzunk, mindenképp spájzoljunk be pár üveggel.…
A fenséges padlizsánkrém receptet ismét egy olvasónk szolgáltatja nekünk. A sült padlizsán üde íze nem kíván különösebb ízesítést, de tehetünk bele majonézt vagy akár mustárt is. Padlizsánkrém receptje A padlizsán (Solanum melongena) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába, a csucsor (Solanum) nemzetségbe…
Kavart tésztás álom süti paradicsomlével nevet adtam az egyszerű olvasói sütinek. Nagyon egyszerűen elkészíthető, a házi paradicsomlé pikánssá varázsolja. Kavart tésztás álom süti paradicsomlével receptje A kavart vagy kevert tésztás receptek népszerűségüket leginkább annak köszönhetik, hogy nagyon gyorsan összeállítható a…
A cukkinikrém készítése szinte gyerekjáték. Egyszerű gyors, fűszeres, zamatos, és bármilyen kenyérhez, pékáruhoz vagy ropogtatnivalóhoz tökéletesen passzol. A recept egyszerű és gyors, a cukkinikrém kapós és gyorsan fogy. Nem mellesleg most azt is elmondom, hogy lehet a nyár ízeit konzerválni,…
A lefőtt kávé maradéka, a kávézacc – több más konyha hulladékkal mellett – értékes tápanyag lehet a kerti és szobai növényeinknek. Persze csak megfelelő módon használva, helytelen használattal még kárt is tehetünk a növényeinkben. Az tapasztalom, hogy a kávézacc kerti…
Ha van erkélyünk és gyermekeink is, akkor óhatatlan, hogy a csöppségek is kimenjenek a cseppet sem veszélytelen „szabadtéri nappaliba”. Gyermekbarát balkon kialakítással és maximális odafigyeléssel kiiktathatjuk a főbb veszélyforrásokat és elérhetjük, hogy a balkon a gyermekkel is csak a közös…
Az élesztős tápoldatozás egyre nagyobb teret hódít a hobbi kertészek mindennapjaiban, egyre többen használják a kerti, szoba- és balkonnövényeikhez egyaránt. Megkértem az olvasókat, mondják el ők személyesen, mit tapasztaltak az élesztős lötyi használata során. Meséltek arról, hogy milyen dísznövényeknél és…
A paradicsom aszalása az elérhető árú aszalógépek korában nem nagy kihívás. De nagyanyáink régi bevált praktikáival sem bonyolult feladat. A napsugár ráadásul ingyen van! Olvasói bevált recepteket hoztam a paradicsom és további gyümölcsök és zöldségek naponvaló szárításához, aszalásához. Paradicsom aszalása…
Fenséges bolognai spagetti (Spaghetti Bolognese) receptet hoztam, mert az egyszerű tésztás étel szinte mindenkinek kedvére való. Az olaszok egyik kedvenc tésztája olyan népszerű hazánkban is, hogy szinte már magyar fogásként tekintünk rá. Bolognai spagetti recept Hozzávalók 4 személyre Bolognai spagetti…
A csirkemell készítésétől sokan írtóznak, mert túl száraznak tartják. Pedig megfelelően ízesítve és jó technikával elkészítve nagyon finom végeredményt kapunk. Az ízekben gazdag csirkemellrolád még a kétkedőket is meggyőzi. Ízekben gazdag csirkemellrolád receptje „Ízletes hozzávalókkal töltöttem be a kiterített csirkemell…
A zöldbab azon zöldségek közé tartozik, amit a világ legnagyobb területén ismernek és szeretnek. Magyarországon leginkább leves vagy főzelék készül belőle. A változatosság kedvéért most itt a rácbab receptje. Miért együnk zöldbabot? A zöldbab (Phasaolus vulgaris) régen a szegények eledelének…
A magról való szaporítás egyszerű feladatnak tűnik. Amikor megvesszük a zacskónyi magot, lelki szemeink előtt már látjuk a gyönyörű virágokat vagy a zamatos zöldségeket. Pedig azért van pár buktatója a magvetésnek. Az olvasók azonban ismerik a palántadőlés ellenszerét és azt…
