Kerti sarkantyúka (Tropaeolum majus) gondozása
A kerti sarkantyúka (Tropaeolum majus) igen sok néven ismeretes: hívják sárog sarkantyúnak, sárga tőcséresnek, pücülőnek, pücőknek, kapucinusvirágnak is. Gyakran sarkantyúvirág névvel illetik, amiből adódóan összetévesztik a piros sarkantyúvirággal (Centranthus ruber) és a hegyesszirmú sarkantyúfűvel (Delphinium oxisepalum Borb. et Pax.). A kerti sarkantyúka gondozása egyszerű, a gyógyászatban és a gasztronómiában is használják.
Kerti vagy nagy sarkantyúka származása
A kerti vagy nagy sarkantyúka a sarkantyúkafélék (Tropaeolaceae) családjába tartozik, anank legismertebb faja. Peruból hozták Európába a spanyol hódítók 1684-ben.
Sarkantyúka jellemzése, ismertetőjegyei
Egynyáriként termesztett évelő, kúszószárú növény. 30 cm magas, nagy, élénk színű virágai és dekoratív lombja miatt közkedvelt. 15–20 cm magas törpe és 2 m hosszú, csüngő fajtákat is nemesítettek
Virágok: sárga, krémfehér, narancs, piros, egyszerű, féltelt vagy telt virágú, 5 cm átmérőjű virágok
Fogyaszthatóság, mérgezőség: nem mérgező, minden, föld feletti része ehető
Magasság: minimum 20-30 cm
Habitus: bokros vagy kúszó, illetve csüngő, felkapaszkodó fajták 3 méter magasságra is felkúszhatnak, pajzs alakú.élénkzöld, világos erezetű levelei vannak
Cserépben nevelhető-e: igen, de földje hamar kiszárad, így gyakori öntözést igényel, ámpolna növényként is használható
Virágzási idő: júliustól októberig
Legismertebb sarkantyúka fajták
Alapjában véve két különböző fajtacsoportot különböztetünk meg. Vannak 25- 30 cm magas, bokrosés lecsüngő nemesítések, illetve 200-300 cm hosszú hajtásokkal rendelkező fajták.
A magokat tartalmazó zacskókban gyakran sárga, narancs és piros tónusú magok vannak, a virágai többnyire egyszerűek, ritkábban félig teltek vagy teltek. Az alacsonyabb fajtáknál azurtóbbi időben a kisebb virágokkal rendelkező Tropaeolum minus gazdagítja a kínálatot. Közöttük fehér vagy majdnem fekete-piros virágú fajták is vannak.
Az egyik futó rokona a horgas sarkantyúka (T. peregrium).
Kerti sarkantyúka igényei, gondozása
Teljes napsütést igényel, némi árnyékot elvisel, esőtől védett helyre tegyük, a telt virágú fajták érzékenyebbek.
Rendszeresen öntözzük, a cserépalátétben mindig álljon víz, a földlabda kicsit kiszáradhat. A kerti növényeket augusztusig 4-6 hetente, a cserpekben lévőket kéthetente tápoldatozzuk nitrogéntúlsúlyos tápoldattal. A burgonyát, a paradicsomot is védi a kártevőktől.
Kerti sarkantyúka szaporítása
Magjait március-áprilisban vethetjük előneveléssel, csírázási hőmérséklet 15-20 °C. Legideálisabb, ha két vagy három magot teszünk egy-egy tálba. Alaposan fedjük le. Csírázás után valmaivel hűvösebb helyen tartsuk.
Május közepétől ültethetjük ki az előnevelt palántákat az ágyásokba, illetve cserepekbe.
Májusban közvetlenül cserépbe és szabadföldbe is vethetjük, ajánlott sor és tőtáv: 30×30 cm.
Sarkantyúka kártevői, betegségei
A fekete levéltetvek kedvenc áldozata a sarkantyúka. Ez azért is furcs, mert a sarkantyúka viszont távoltartja a többi kártevőt a szomszédos növényeitől. Olykor takácsatka és rozsdagomba támadás is előfordul.
