Erdélyi sertéstokány recept
Az erdélyi sertéstokány egyszerű, gyors és laktató étel. Rövid előkészítés után a főzési idő alatt semmi teendő nincs vele. Már csak szarvacska tésztát kell főzni mellé és már kész is a fenséges ebéd. Már...
Category: Húsételek
Húsételek, húsból készült ételek receptje, fehér húsok, vörös húsok, ételek húsból, főételek húsból, disznóhús, csirkehús, csirkemell, feltétek, egytál ételek, sült húsok, rántott húsok
Sajtkrémmel töltött ravioli szűzérmével
A sajtkrémmel töltött ravioli elkészítése nem annyira ördöngösség, mint ahogy sokan félnek tőle. Olvasónk szűzérme mellé tálalta az ízletes töltelékes tésztát és kiadós, finom ízvilágú, különleges főétel lett belőle. Sajtkrémmel töltött ravioli “Tipp, ajánló,...
Magyaróvári szelet receptje
A magyaróvári szelet vagy egyszerűen csak óvári szelet bármilyen húsból készülhet. Bárkinek ajánlom, aki a szereti a szaftos, tartalmas ugyanakkor ízletes húsokat. Elkészítése sem kíván különösebb előképzettséget és mivel sütőben készül, elég időkímélő is....
Hagyományos gulyásleves recept – a nagyi is így csinálta
A gulyásleves tradicionális magyar étel, a paraszti konyhából a 19. században hódította meg a polgári és a nemesi konyhát. A „magyar gulyásleves” 2017 óta hungarikum. Nagyon sokféle módon el lehet készíteni. Amit hoztam az...
Rakott karfiol receptje – egyszerű és finom
A rakott karfiol a többi zöldséges rakott ételhez hasonlóan igen kedvelt és laktató. Ha az egyik receptjét ismerjük, akkor nyert ügyünk van, mert mindegyik egy kaptafára készül. Rakott karfiol receptje Hozzávalók Rakott karfiol elkészítése...
Budapest szelet – karajszeletek Budapest raguval receptje
Budapest szelet vagy sertésszelet Budapest raguval igazán ízgazdag étel. A sertéskarajt füstölt szalonna, csirkemáj, gomba, zöldborsó és a fűszerek teszik változatosan izgalmassá. Különösen jól illik hozzá a burgonyafánk vagy a burgonya krokett. Budapest szelet...
Pirított csirke szilvamártással receptje
A pirított csirke szilvamártással egy szuper őszi fogás. A friss szilvából készített mártás szuper választás a csirkemellhez. Szinte érzem, ahogy zamatos szilva és pirosra sült csirkehús íze eggyé válik a számban és az összes...
Töltött cukkinis lepény receptje
A töltött cukkinis lepény receptje az egyszerű és nagyszerű cukkini tócsni újragondolásából született. A finom csirkehús és a zöldséges lepény házasítása egy nagyon finom és laktató ételt eredményezett. Mutatom a megvalósításért kiáltó receptet. Töltött...
Karajszelet őszi salátával
Ha könnyű, húsos, ugyanakkor vitamindús ebédre vágyunk, akkor szuper választás a karajszelet őszi salátával. Az őszi saláta különleges ízélményéről ezúttal az érett füge gondoskodik. Akár párolt vagy sült húst, akár valamilyen húsmentes ételt választunk,...
Töltött cukkini Lídia módra – egyszerű és nagyszerű recept
A töltött cukkininél kevés egyszerűbb nyári étel van. Nem kell előre megpárolni a húst, nincs benne rizs vagy egyéb töltő anyag. Gyorsan összeállítható, aztán csak várni kell, hogy készre süljön. Íme, a töltött cukkini...
Csirkepörkölt vagy csirkepaprikás? Íme a különbség és a nyári kedvenc titka
A magyar konyha ikonikus fogásai között előkelő helyet foglal el a csirkepörkölt és a csirkepaprikás – két olyan étel, amit szinte minden magyar családban ismernek, és amely a hazai gasztronómiai örökségünk része. Első ránézésre...
Töltött tökkarikák kapros mártással receptje
A nyár kedvencei, a zöldségalapú ételek között előkelő helyet foglalnak el a hússal töltött ételek. A töltött tökkarikák kapros mártással receptje talán neked is újdonság lesz és egy finom étellel bővítheted a palettát. Töltött...
Pulykamáj lecsósan receptje
Pulykamáj lecsósan receptjét kaptuk Sinka Erikától. Csak úgy lazán, egy kis plusszal, ahogy már megszoktuk tőle. Máj fogyasztása, tápanyagtartalma A máj az egyik leggyakrabban fogyasztott belsőség. Legyen szó sertés-, csirke- vagy pulykamájról, sokoladalúan elkészíthető....
Töltött karalábé Irén módra – egyszerű recept
A karalábét sokan csak levesekbe használják, pedig ez az értékes zöldségünk sokkal többet érdemel ennél. Bagányné Irén saját maga termeli a karalábét, így sok ötlete van a felhasználására. A karalábés töltikéhez még a zsenge...
