Erdélyi sertéstokány recept

Az erdélyi sertéstokány egyszerű, gyors és laktató étel. Rövid előkészítés után a főzés alatt semmi teendő nincs vele. Már csak szarvacska tésztát kell főzni mellé és már kész is a fenséges ebéd.

 

erdélyi sertéstokány

Erdélyi sertéstokány hozzávalói

  • 500 g sertéscomb vagy lapocka,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 2 db paradicsom,
  • 1 db paprika,
  • 2 db kisebb burgonya,
  • ízlés szerint őrölt pirospaprika,
  • 10 dkg zöldbab,
  • ízlés szerint só,
  • ízlés szerint bors,
  • ízlés szerint tejföl.

Erdélyi sertéstokány elkészítése

  • a füstölt szalonnát zsírjára pirítjuk,
  • a felkockázott vöröshagymát és a paprikát pároljuk,
  • ha a hagyma és paprika összeesett, hozzáadjuk a paradicsomot, 
  • a felkockázott comb- vagy lapockahúst fehéredésig pirítjuk,
  • rápréseljük a fokhagymát,
  • hozzáadjuk a burgonyát kis darabokra szelve, majd a zöldbabot is,
  • őrölt paprikával megszórjuk, sózzuk, borsozzuk,
  • felengedjük vízzel, hogy ellepje,
  • Kb. 50 percig főzzük,
  • tejfölös habarást készítünk rá,
  • főtt szarvacska tésztával tálaljuk.

Nagyon köszönjük receptet Szeles Olgának!

 

Jó étvágyat!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.

 

További húsétel receptek:

https://balkonada.hu/temak/receptek/foetelek/husetelek/

  • 32
  •  
  •  
  • 6
  •  
  •  
  • 32
  •  
  •  
  • 6
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

kettő × három =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás