Kukoricás puliszka túróval rétegezve
A kukoricás puliszka túróval rétegezve egy igazán finom, kímélő étel. Jó választás a böjti napokra is, de az ünnepek után is kitűnő, amikor már elegünk van a sok sonkából, húsból és valami könnyebb ételre...
Category: Tészták
Sajtkrémmel töltött ravioli szűzérmével
A sajtkrémmel töltött ravioli elkészítése nem annyira ördöngösség, mint ahogy sokan félnek tőle. Olvasónk szűzérme mellé tálalta az ízletes töltelékes tésztát és kiadós, finom ízvilágú, különleges főétel lett belőle. Sajtkrémmel töltött ravioli “Tipp, ajánló,...
Hamburger puffancs (buci) készítése házilag
Hamburger puffancs vagy ha úgy jobban tetszik hamburger buci, esetleg hamburger zsömle házilag is igen egyszerűen elkészíthető. Érdemes is elkészíteni, hisz sokkal finomabb és egészeségesebb, mint a készen vásárolható és tartósítószerekkel telenyomott hamburgerzsömle. Hamburger...
Ázsiai gombás-bébispenótos ínyenc tészta
Az ázsiai gombás-bébispenótos tészta olyan tartalmas és ízgazdag étel, hogy még a húsimádók sem hiányolják belőle a húst. A kétféle gomba és a sokféle fűszernövény összhangja igazán kellemes ízt eredményez. „Finom, egyszerűen elkészíthető tésztaétel...
Focaccia, az olasz lepénykenyér
Tudod mi az a focaccia? Ha eddig nem tudtad, most biztos megtanulod. A focaccia olasz lepénykenyér, amit tetszés szerint ízesíthetünk. Sinka Erika amolyan Zöld Pagonyosan díszítette. Focaccia készítése A focaccia egy lisztből, vízből, élesztőből...
Bolognai spagetti egyszerűen
Fenséges bolognai spagetti (Spaghetti Bolognese) receptet hoztam, mert az egyszerű tésztás ételt szinte mindenkinek kedvére való. Az olasz tésztás ételre szinte már magyar fogásként tekintünk. Bolognai spagetti recept Hozzávalók 4 személyre 500 g spagetti...
Kelt tészta alaprecept
Könnyű dolgunk van, ha birtokunkban van egy jó kelt tészta alaprecept. Nagyon sok ételünk alapja a kelt tészta, egyszerű kalácson túl bukta, napraforgókalács vagy akár aranygaluska is készülhet belőle. Kelt tészták A kelt tészták...
Kolbászos-spenótos penne – pikáns recept
Kolbászos-spenótos penne receptet kaptunk Illésné Nagy Máriától. Finomsága mellett nagy erénye, hogy egyszerűen és gyorsan elkészül. Penne helyett másfajta tésztát is használhatunk hozzá. „Ajánló, ötletadó… Hűtőmustra után, rövid ideig tartó gondolkozás 🤔…azután már jár...
Nemeskeresztúri lángos
A nemeskeresztúri lángos recepjéről azt állítja az olvasónk, hogy csak is úgy lesz tökéletes lángos belőle, ha mindent a leírtak szerint hajtunk végig. Hát tegyük azt! Magam részéről a ropogós, hagyományos lángos híve vagyok,...
Pupusa, azaz töltött tortilla serpenyőben
A pupusa vagy pupusas eredetileg egy közép-amerikai étel, ami kukorica lisztből készül. A tölteléke pedig leggyakrabban sajtot, sült babot, töpörtyűt, tököt vagy tökvirágot tartalmaz. De készíthetjük magyarosan is, egészen más töltelékkel. „A Pupusas (töltött...
Tehéntúrós gombóc receptje
Egy finom leves után nagyon jó desszert lehet egy finom gombóc. Tapasztalatom szerint a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik. Már is itt a tehéntúrós gombóc receptje. A gombóc a hagyományos magyar konyha jellegzetes...
Kínai sült tészta Ancsa módra
Nem is gondolnánk, hogy a kínai sült tészta milyen gyorsan és egyszerűen elkészíthető otthon is. Ancsa most elmeséli, hogy készíti Ő. Farkas Ancsa jó szívvel ajánlotta a finom és gyors étel elkészítését. „A kínai...
Sarkantyúkával laminált töltött tészta
A levesbetétként használt fűszernövényekkel laminált tésztáról még tavaly írtam. Most itt egy újabb színes recept, a sarkantyúkával laminált töltött tészta! Még nálunk is nagyon szépen virágzik a kerti sarkantyúka a kertben. A sarkantyúka igen...
Szilvás gombóc mákkal receptje
Szilvás gombóc mákkal, na ilyet se hallottam még eddig. Pedig milyen jól néz ki és amiben gyümölcs is és mák is van az csak jó lehet. A szilvához egyébként is nagyon jól illik a...
