balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
Receptek, étel leírások, főfogások, desszertek, sütemények, levesek, szószok, mártások, sós rágcsálnivalók, pogácsák, húsételek, halételek, konyhai praktikák
Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2025-11-15 · Last modified 2025-11-14
A narancsos-citromos sütőtök dzsem igazi téli finomság. A pikáns dzsem kitűnő magában, vajas kenyérre, palacsintába, buktába vagy bármilyen más süteménybe. Elkészítése nem bonyolult, olvasónk el is árulja a hozzávalókat és a főzés mikéntjét. Narancsos-citromos...
A Rákóczi túrós sütemény méltán szerepel a legtöbb magyar cukrászda kínálatában. A családban is előszeretettel sütjük. Olvasónknak köszönhetően azonban most egy olyan változatot próbálhatunk ki, amelyhez még a sütőt sem kell bekapcsolni. Itt a...
Kókuszos-pudingos kakaós szelet kevert tésztából készül, aminek a tetejére még sütés előtt rákerül a főtt, kihűlt puding. Gyorsan összekeverhető, így egyszerűen elkészíthető. Kókuszos-pudingos kakaós szelet receptje Hozzávalók – 32 x 24 cm-es tepsihez Tésztához:...
Téli pogácsa receptet kaptunk Illésné Nagy Máriától. A remek sör és borkorcsolya igen tartalmas, igazi kalóriabomba, nem véletlenül kapta a téli jelzőt. Egy jó kis forralt bort is el tudnék képzelni mellé. Téli pogácsa...
A november tizenegyedikei Márton napon – utalva Szent Márton legendájára a ludakkal -, igen kedveltek a libából készült ételek, mint például a ludaskása vagy a sült libamáj. A kacsa húsa ízre nagyon hasonlít a...
Népi hagyomány szerint: „Aki Márton-napon libát nem eszik, egész évben éhezik.” Őseink úgy tartották, hogy november 11-én, Márton-napon bőséggel kell enni, inni, mert ezzel egészséget szív magába az ember. Rajtam ne múljon. Itt vannak...
Gyerekkoromban nagy kedvencem volt a kuglóf. Az a békebeli, a jó házi. Igazán fenséges reggeli volt egy csésze főzött, habos, illatozó kakaóval. Mai napig is csak azt szeretem, a bolti kuglófot ki nem állhatom....
Az ősz sokoldalúan használható zöldsége a vitamindús sütőtök. Leves, édes vagy sós sütemény, de még lekvár is készülhet belőle. Olvasónk most az egyszerűen elkészíthető és fenséges sütőtökös pogácsa receptjét hozta el nekünk. Sütőtökös pogácsa...
Ha valami édességre vágyunk, mindig jól jön egy kuglóf recept. A kiváló süteménynek ráadásul tömérdek változata létezik, így akár hetente új ízben készíthetjük el. A mákos-narancsos kuglóf igazi őszi-téli édesség, ami akár az ünnepi...
A békebeli sajtos ropogós tallér, vagy más néven sajtos tallér a gyerekkori karácsonyaink sós süteménye volt. Kicsit macerás elkészíteni, de imádtuk és testvéremmel szívesen besegítettünk a sütésbe. Nem tudom honnan ered a név, de...
Az erdélyi sertéstokány egyszerű, gyors és laktató étel. Rövid előkészítés után a főzési idő alatt semmi teendő nincs vele. Már csak szarvacska tésztát kell főzni mellé és már kész is a fenséges ebéd. Már...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2025-11-06 · Last modified 2025-11-05
A házi csipkebogyó lekvár vagy népies nevén a hecsedli nagyon finom és C-vitaminban gazdag finomság. Elkészítése azonban nem egy leányálom. Nagyon macerás az előkészítése is és hosszan kell főzni is. Elszántaknak és finom ízre...
Csodás találmány a piskóta. Akár tortaformába sütjük, akár vékony lapra a feltekeréshez, számos süteményt készíthetünk belőle. Elég csupán a krémet megváltoztatni és már is egész más édességet kapunk. Wolf Márta elárulja, hogy készül a...
Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2025-11-04 · Last modified 2025-11-03
Örülök, hogy van egy főzős Facebook csoportunk, a Kertemből tálalva – házias ételek és receptek. Nem vagyunk túl nagy létszámmal, de pont ezért nagyon jó a hangulat, érdemben tudunk segíteni egymásnak. Rengeteg új ötletet...
PARTNER OLDALAK
kozelestavol.hu
nagyjuco.hu
viragotegymosolyert.hu
