Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Az őszi, téli vírusos időszakban különösen fontos az immunrendszer megerősítése. Ha esetleg mégis elkaptunk valamit, akkor pedig a kórokozókkal szembeni küzdelem gyors és hatékony megoldására kell összpontosítanunk. Mindkét esetben eredményesen támogathatnak bennünket a csodás...
A narancsszínű sárma (Ornithogalum dubium), a sárma, a csillagvirág, a narancsszínű madártej és a betlehem csillaga nevekkel ugyanazt a szobanövényt szokták illetni. A narancssárga sárma gondozása a szakirodalom szerint nem túl bonyolult, ennek ellenére...
A magyar kikerics (Colchicum hungaricum) igazi különlegesség. Amellett, hogy az egyik legkorábban virágzó tavaszi virág, nagyon ritkán találkozhatunk vele. Csak a Villányi-hegység a legmagasabb tömbjén, a Szársomlyón fordul elő. Ezen kívül Horvátországban ismertek kisebb...
A muffin az egyik legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető sütemény. Olvasónk rendszeresen készíti, az alaprecept variálásával szinte minden alkalommal új ízzel bűvöli el a családot. Most épp a rumos-diós-áfonyás muffin tönkölybúza lisztből került a családi...
A hideg téli hónapok gyakran kihívást jelentenek a szobanövények gondozásában. A csökkent fényerő és a száraz levegő kedvezőtlen körülményeket teremthetnek a növények számára. Azonban néhány egyszerű lépéssel és odafigyeléssel biztosíthatjuk, hogy növényeink egészségesek és...
A Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság (MGyT) Gyógynövény Szakosztálya 2013 óta minden évben megválasztja az év gyógynövényét. Olyan elődök után, mint például a citromfű, a levendula vagy a cickafark, Az Év Gyógynövénye 2024 címet a borsmenta...
A legjobb receptekből készülő ételeknek nemcsak zamatuk, történetük is van. Van múltjuk és ha ügyesen ápoljuk a hagyományokat, lesz jövőjük is. A nagymamák és az édesanyák által készített ételeknél nehéz jobbat találni, azok íze...
A petrezselyem fontos és gyakran használt fűszernövénye magyar konyhának. A folyton új leveleket hozó változatát, a metélőpetrezselymet akár erkélyen is nevelhetjük és egész évben folyamatosan lesz friss, zamotos ízesítőnk az ételeinkhez. Minden tudnivalót összegyűjtöttem...
Egy jó online elérhető vagy letölthető ingyenes kerttervező program sokat segíthet az ideális kert kialakításában. Ezekkel sokkal gyorsabban megtervezhetjük az álomkertet, mintha a hagyományos kockás papíros, ceruzás tervezgetést választanánk. Ráadásul az interneten elérhető nagy...
Akár a szobában, akár az erkélyen vagy a kertben kertészkedünk, nem árt tisztában lenni a talajtípusok fajtáival. A talaj az ültetőközeg, a növények növekedésének alapja. Ha nem megfelő talajba ültetjük a növényünket, azzal aláírjuk...
A Lidlis ropogós gyökérkenyér, azaz az olasz ciabatta receptje és elkészítése igazán egyszerű. Gyorsan és olcsón összeállítható és pont olyan finom, mint a Lidl üzletekben kapható. Bár egyesek szerint azt túl is szárnyalja. 10-12...
Az egyszerű és gyors túrófánk főleg frissen finom, de nem kell aggódni, mert biztos nem marad belőle másnapra. A túrófánk Marika módra receptje nagyon hasonló az én kedvenc túrófánk receptemhez, de ez nem puffancs, hanem...
A zord téli időszakban a meleg tavaszi és nyári napokra gondolva mindenkinek eszébe a jutnak a kertben töltött kellemes idők. A napi átlaghőmérséklet növekedésének eredményeként az élővilág is ébredezni kezd és a kopár, egyszínű...
A pogácsát nem lehet megunni. Rengeteg változatban, különböző összetevőkkel készülhet. Sok pogácsa receptet megosztottam már én is. Olvasómnak köszönhetően most a két sajtos, joghurtos pogácsa receptjét hoztam el, amelynek igazán különleges ízt ad a...