Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A medvehagyma krémleves igazi tavaszi íz. Pont olyan üde és friss, amilyenre a szervezetünk ki van éhezve a hosszú téli napok után. Olvasónk receptjét igazán érdemes kipróbálni. Medvehagyma krémleves receptje A medvehagymát napjaink slágernövényének...
Almás paplan receptet hozott Veronika, aki mindig valami egyszerű és nagyszerű étel elkészítésének módját tárja elénk. Ez a finom almás sütemény most kipróbálásért kiállt! Almás paplan receptje Kordics-Ujvári Veronika a sütés nélküli almás pite...
A Földközi-tenger térségének egyik kedvenc virága a már februárban virágzó sárga mimóza, vagy másnéven ezüst akácia (Acacia dealbata). A sárga aranynak is nevezett kellemes illatú fa sárga virágaival valósággal bearanyozza a hideg téli hónapokat....
Az ázsiai boglárka (Ranunculus asiaticus) élénk színvilágával az egyik kedvelt, különleges tavaszi szépség. A mediterrán származású, fagyérzékeny növényt nálunk egynyáriként termeszthetjük. Ebben a cikkben részletesen bemutatom ennek a varázslatos virágnak a jellemzőit, gondozását, felhasználási...
Hazánkban is egyre gyakrabban kerül az asztalra az egészséges és nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető étel, a bulgur. Köret, főétel és saláta egyaránt lehet belőle. Mutatom az egyszerű technikát, amellyel percek alatt kitűnő ételt készíthetünk...
A kora nyári kertek magasra növő szépsége a piros gyűszűvirág (Digitalis purpurea) rövid életű évelő. Megfelelő helyen és gondozás mellett tartva azonban önvetéssel szaporodik, így hosszan a kert éke lehet. Gondozása egyszerű, az önvetés...
A tepertős pogácsa mindig a gyermekkoromra emlékeztet. Falun nevelkedve természetes volt, hogy decemberben disznót vágtunk, hogy karácsonyra legyen hús a kocsonyához, legyen finom házi sonka húsvétra. Természetesen tepertőt is sütöttünk, ami frissen isteni finom...
A gondos és okos kertész egyik fő erénye a türelem. Tisztában van a természet törvényeivel és tisztelve azokat nem harcol feleslegesenaz elemekkel, mindent a maga idejében tesz. Nem dől be az első napsugarak csábításának...
A lakásunk nem minden pontja úszik fényárban. Lehet, hogy a nappaliba besüt a nap, de a hálószobába már kevésbé jut fény. Vagy a folyosó ablakai kicsik, és nem engedik be a napsugarakat. De ez...
A csokifondü megunhatatlan finomság. Nagyon nehéz ellenállni a forró, folyékony csokoládé és a mártogatáshoz használt friss gyümölcsök vagy süteménykockák csábításának. Hoztam is egy egyszerű és ízletes csokoládés fondü receptet, valamint néhány fontos dolgot, amire...
A pita készítése házilag is megoldható, csupán egy jó recept kell hozzá, amit én most elhoztam neked. Az arab, török és görög konyha lapos kenyerét nálunk is sokan szeretik. A gírosz (gyros) fontos kelléke...
A szegfű (Dianthus) az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb virág a kertekben. Színes, illatos virágaival tavasztól a késő őszig díszít. Már az ókori Görögországban és Rómában is termesztették. A szegfűnek számos fajtája létezik, melyek színben,...
A Dél-Európából érkezett leander az egyik legkedveltebb mediterrán növény. Mutatós formája, változatos színvilágú és egész nyáron tartó virágpompája még azt is feledteti velünk, hogy télen nem tartható kint a szabadban, teleltetni kell. A leander...
Burgonyaköntösben sült csirke gombamártással. Már ahogy leírtam a nevét, farkas éhes lettem. Sürgősen el kell készítenem a kitűnő olvasói receptet. A burgonya bunda bármilyen húshoz használható, és a körete bármi lehet. Marika gombamártással tálalta...