Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A muskátli az ágyások és teraszok egyik legnépszerűbb virága. Nem véletlenül: ez a változatos növény megannyi színben és formában gazdagítja a teraszok és kertek színes palettáját. Gyorsan nőnek, tavasztól őszig folyamatosan virágoznak, emellett ellenállóak...
Ha egy étel neve szűzpecsenye mennyei mártással, akkor az már csak jó lehet. Tudom, hogy vannak, akik ilyen vagy olyan okokból elutasítják a húsevést és el is fogadom döntésüket. Remélem, hogy őket sem zavarja,...
2024. április 19 és 21 között a jól megszokott helyszínen, a Budai Arborétumban, a Villányi úton kerül megrendezésre a Tavaszkert Dísznövény Szakkiállítás és Vásár. Az ország számos részéről érkező kertészetek kül- és beltéri virág, növény...
Ismét egy egyszerű és nagyszerű finomság, a túrós pogácsa receptjét osztotta meg velünk Vadady Mária. Ránéztem a fotóra, a receptre és rögtön tudtam, hogy ez nagy családi kedvenc lesz. Túrós pogácsa receptje Nekünk is...
A vácrátóti Nemzeti Botanikus Kert Magyarország leggazdagabb élőnövény-gyűjteményével büszkélkedhet, és 27 hektáros területén közel 13 000 növényfajt és -fajtát mutat be a látogatóknak. A kert nem csupán a botanika szerelmeseinek ideális helyszíne, de egyben...
A burgonyafánk nagyon egyszerű, gyors és finom köret húsételek mellé. Különösen jól illik a ragus húsokhoz, például a zöldborsós-csirkemájas budapest szelethez. Mutatom is az egyszerű receptet. Burgonyafánk receptje Hozzávalói Burgonyafánk elkészítése Nem kell sokáig...
A Lantana sétányrózsafa, a mediterrán egzotikus virág szemet gyönyörködtető a nyári virágzása idején, ám gondozásával kihívást jelent sok kertésznek. Az alábbiakban egy tapasztalt kertész olvasónk megosztja velünk titkos praktikáit arról, hogyan neveli és gondozza...
Bár a kicsi kertek kialakítása kihívást jelenthet, a megfelelő tervezéssel és kreativitással valóra válthatjuk álmainkat még a legkorlátozottabb helyeken is. Sinka Erika, a Zöld Pagony tulajdonosa segítségével az alábbiakban megosztok néhány ötletet és tanácsot,...
Emlékszem még gyerekkoromban a nagyanyáim, majd később az anyukám is a hagyományos nyújtott rétest készítette. Azt az igazit, a hajszálvékonyra kinyújtottat. Igazi művészet volt a csöppnyi tésztát elszakítás nélkül addig húzogatni, rázogatni, amíg be...
A csodálatos csíkos levelekkel díszítő zebralevél (Calathea) egy gyönyörű és igénytelen szobanövény, amely kevés gondozással is beéri. A legszebb színes levelű növények egyike ideális választás azoknak, akik szeretnének egy kis trópusi hangulatot varázsolni otthonukba....
Óriás hagyma (Allium giganteum) vagy lila díszhagyma lenyűgöző szépségével és jellegzetes megjelenésével gyakran a nyári kertek központi elemévé válik. Ebben a bejegyzésben részletesen megvizsgáljuk ezt a varázslatos növényt, annak származását, jellemzőit, gondozását, szaporítását, valamint...
A stefánia vagdalt, vagy más néven stefánia szelet egy igen kedvelt étel a magyar konyhában. A tepsibe sütött és közepén főtt tojást fasírtféleségről kevesen gondolnák, hogy nevét egy belga királyi hercegnőről kapta. A 20....
Ami puliszka Erdélyben, az polenta az olaszoknál és a világ jónéhány táján. A sok főzős tévéműsornak köszönhetően igen kedvelt lett a hangzatos nevű polenta és sokan nem is tudják, hogy azonos az erdélyiek hagyományos...
A hosszú kocsányú füzéres levendula, bóbitás levendula vagy spanyol vagy olasz levendula néven is hívott Lavandula stoechas gondozása koránt sem olyen egyszerű, mint a közönséges vagy francia levenduláé. A füzéres levendula a bóbitás fejecskéje...