Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A muskátlik a nyár igazi sztárjai, élénk színeikkel és illatukkal örömet okoznak a kertekben, erkélyeken és teraszokon. De hogy a virágzás egész nyáron tartson, szükségük van egy kis törődésre. Ebben a blogbejegyzésben hónapra bontva...
Kapros kalács fotóját látva igencsak meglepődtem. Bevallom őszintén még sose halottam olyanról, hogy egy kalács tölteléke csupán kapor legyen. A kaprot gyakran párosítják a túróval, de hogy kapor legyen az egész töltelék az azért...
Egyszerű és gyors elkészítésük miatt egyre népszerűbbek a különféle kencék és mártogatós megoldások. A hozzávalók és az alapok variációja szinte végtelen. Választhatunk csak zöldségeset, de készíthetünk halból, tojásból, sajtból is ínycsiklandó falatokat. Gyakorlatilag bármilyen...
Minden erkélyre megtalálható a megfelelő növény. Ezt nemcsak én állítom, hanem Viczai Károlyné, Vicuska, a Burjánzó balkonok és kertek csoport oszlopos tagja is, akinek egész évben gyönyörű és mindig változó erkélyét évek óta csodálhatjuk. ...
Bodzaszörp jégkockába zárva, szerintem elég jól hangzik. Igaz én egy kicsit elfogult vagyok, ha bodzáról van szó. Minden formában imádom. Legyen szó hűsítő szomjoltóról vagy ízbimbókat kényeztető édességről, a bodzavirág számomra minden formában jöhet....
A fehér vérvirág vagy fehérvirágú vérvirág (Haemanthus albiflos) szokatlan megjelenése és viszonylag egyszerű gondozása miatt egyre népszerűbbé válik a kertészkedők körében. Bár az is el kell ismerni, hogy ismertsége jóval alul marad a piros...
Az eperszezon közepén egy kitűnő villantós desszertet ajánlok, akár vendégváráshoz is. Már a neve is elég elegánsan hangzik: egzotikus epres trifle. Olvasónk már is elárulja, hogy készítette a család kedvencét. Itt az egzotikus epres...
Murvafürt (Bougainvillea) a többi mediterrán növénnyel együtt alkalmas arra, hogy felidézzük általa az önfeledt tengerparti nyaralások emlékeit. Az oly sokszor megcsodált murvafürtöt, vagy ahogy manapság gyakran hívják, a bugit sokan kényes növénynek tartják, de...
Potyogtatott gyümölcsös kevert süti receptet hoztam Vadady Mária olvasónk konyhájából. A sütit személyesen is megkóstolhattam, amikor egy másik olvasóm, Pribelszki Mária csodálatos leanderes kertjében jártam. Bármilyen friss, mirelit vagy befőtt gyümölcsöt használhatunk hozzá. Igazán...
A növényeket többségét szépségükért, gyümölcseikért tartjuk. Ahhoz, hogy termések kifejlődhessenek bizony egy fontos momentum, a beporzás, vagyis a megtermékenyítés is szükséges. Elevenítsük fel a biológia órákon tanultakat, nézzük meg videón is, hogy történik beporzás, azaz...
Az utóbbi évek egyik legkedveltebb virága a brazil tölcsérjázmin (Dipladenia sanderi, Mandevilla) vagy másnéven szereleminda, gondozása csupán a teleltetése miatt jelent nagy kihívást. A Dél-Amerikából származó növény tölcsérszerű élénk virágai májustól késő őszig díszítenek...
A pudingos eperkocka nagyon finom és mutatós sütemény, ami egyszerű recept alapján készül. Érdemes egy-két nappal előbb elkészíteni, mert nagyon jót tesz neki, ha hagyjuk jól összeérni az ízeket. Pudingos eperkocka receptje „Pudingos eperkocka...
A nagy szívvirág (Lamprocapnos spectabilis) lenyűgöző évelő, amely szívalakú virágairól kapta a nevét. Ez a Távol-Keletről származó növény tökéletes választás a kert árnyékosabb, párásabb zugaiba. Virágai tavasszal nyílnak, rózsaszín, fehér vagy piros színben pompáznak,...
A muskátli maga a csoda! Ha kellő törődést kap, éjt nappallá téve azon fáradozik, hogy virágaival tavasztól őszig színt vigyen a mindennapokba. Ezért cserébe mindössze annyit kér, hogy bőségesen jusson neki napfény, legyen melegben,...