Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A leander ápolásáról nem lehet eleget szólni. A hazánkban is kedvelt mediterrán szépség gondozását sokan ismerik, de mindig vannak olyanok, akik épp akkor szeretnek bele és jól jön nekik pár gondozási tanács. Olvasónk kezdő...
A szilvalekvár rummal meglehetősen jól hangzik. A szilvalekvár az egyik legfinomabb gyümölcsíz, a szilva édessége miatt hozzáadott cukorra sincs szükség, a rum viszont megbolondítja az amúgy is fantasztikus ízt. Az igazán nagy ínyencek még...
Magam is a természetes növényvédő szerek és tápanyagok híve vagyok. Sinka Erika, a Zöld pagony „főkertésze” azonban teljesen tökéletesre fejlesztette ezek alkalmazását. Többszörös díjnyertes kertjében csak is természetes növényvédőszerek jutnak szerephez, csakis vegyszermentes alapanyagokat...
A leander gyökereztetése a legegyszerűbb és legolcsóbb módja annak, hogy leander gyűjteményünk fiatal növényekkel gyarapodjon. A magvetéssel ellentétben a vízben vagy dugványozással való gyökerezetetéssel szinte garantált a siker. A mediterrán származású leander könnyű tarthatósága...
A csalamádé télire vagy más néven vegyes vágott savanyúság méltán az egyik legkedveltebb téli savanyúságunk. A zöldségek felszeletelése ugyan időigényes egy kicsit, de a finomsága és egyszerűsége miatt ennyi áldozatot igazán hozhatunk. Mutatom is...
A pozsgás növények az utóbbi években meghódították a lakberendezési trendek élvonalát. Nem csoda, hiszen ezek a strapabíró és igénytelen növények nemcsak gyönyörködtetik a szemet, de frissességet és életet is visznek a lakásba. Akár minimalista...
A szilvás lepény egyszerűen elkészíthető sütemény. A fahéjas cukortól illatozó süteményt kár lenne kihagyni. Már mutatom is a fenséges desszert receptjét. Szilvás lepény receptje A szilvás lepény receptjének története egy köszönettel és pár fotóval...
Nem hiszem, hogy van egyszerűbb nyári étel, mint a sajtos cukkini. Pár perc elkészíteni és pár perc elfogyasztani is. Szinte le sem kell írni a receptet, olyan gyerekjáték az elkészítése. A cukkini egyszerűen termeszthető...
Ahogy megpróbálunk egyre egészségesebben élni, étkezni és többek között egyre kevesebb sót fogyasztani, úgy értékelődnek fel a házilag termesztett fűszernövények. Ha a konyhasót különböző, elsősorban zöldfűszerekkel helyettesítjük, nem csupán egészségesebb étel kapunk, hanem a...
A paradicsom mellett az uborka is egyike a legnépszerűbb zöldségeknek, amit sokan szeretnének maguk termeszteni. Szerencsére az uborka az erkélyen is termeszthető, így bárki élvezheti a házi uborka frissességét és ropogós ízét, még akkor...
A szilvalekvár vörösborral sütőben készítve Sinka Erika receptje, amit a hagyományos módon készített vörösboros szilvalekvár receptnél már beígért, mint második változatot. Akkor nem árulta el, miben lesz eltérő a második változat. Most már tudjuk,...
Az oregánó (Origanum vulgare) vagy más néven szurokfű vagy vadmajoránna egyike azon növényeknek, amelyek nemcsak díszíthetik kertünket, de kiválóan felhasználhatóak konyhánkban is. Az aromás fűszernövény a mediterrán konyha elengedhetetlen kelléke. Jellegzetes illata és íze...
Mi is lenne jobb reggelire, mint a házilag készített, gőzölgő ropogós tejes kifli? Olvasónk elárulta a tökéletes receptet. Tejes kifli receptje Hozzávalók – 8 db kiflihez Tejes kifli elkészítése Ha egyszer megcsinálod, meglátod, soha...
A petrezselyem az egyik leggyakrabban használt fűszernövényünk, ám az kevésbé ismert, hogy kúraszerűen fogyasztva számos gyógyhatással is rendelkezik. Kiváló antioxidáns és immunerősítő, megszépíti a bőrt is, és ez csak néhány az egészségvédő tulajdonságai közül....