Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Bár vidéken nőttem fel és nem vagyok egy mai gyerek, a kukorica prószát én csak hírből ismerem. Az állatokat gyakran etettük kukoricával, de darált formában sosem ettük. Csak is főtt vagy pattogatott kukorica formájában...
A sárgadinnye, vagy más néven cukordinnye (Cucumis melo), a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse. Nemcsak ízletes, de számos egészségügyi előnnyel is bír. Ha szeretnéd megismerni ezt a ropogós gyümölcsöt közelebbről, és esetleg saját magad is...
Mindig is tudtam, hogy a cukkini egy nagyszerű és sokoldalúan felhasználható zöldségféle. Na de az, hogy még ananászbefőtt is készülhet cukkiniből, meg sem fordult a fejemben. Bedi Istvánné olvasónk pedig már el is készítette...
A szorgos méhek a kertben is szívesen látott vendégek, hisz jórészt nekik köszönhetjük a zöldségeket és a gyümölcsöket. Sokan azonban puszta jóindulatból túlzásba viszik a dédelgetésüket és ezzel épp a pusztulásukhoz járulnak hozzá. Boros...
Gyerekkoromban egyik kedvencem volt a házi krémes, amihez a lapokat mindig hájjal készítette az anyukám. A krémje is nagyon fincsi volt. Ancsa krémese pont ezeket a gyerekkori emlékeket hozta most vissza nekem. Itt a...
A díszcitrusok egyre kedveltebbek hazánkban is. Közös jellemzőjük a szépségükön és gondozásukon túl, hogy a nyarat szeretik a szabadban tölteni, a mi hideg teleinket azonban nem tűrik, ezért fagymentes helyen teleltetni kell őket. Az alábbiakban...
A sáfrányos korhely halleves is egy olyan étel, amit érdemes lenne minél gyakrabban fogyasztani. Hisz a hal nagyon egészséges étel és a halászlén, rántott pontyon, sült hekken kívül sokféle képen elkészíthető. Videón Jahni László,...
A szilvalekvár vörösborral receptet ki más oszthatta volna meg velünk, mint Sinka Erika, az alkoholos lekvárok, gyönyörű fotók és a kertkialakítás specialistája. Erika már elárulta, hogy készül a szilvalekvárral rummal, az őszibaracklekvár banánnal alkoholosan. Íme...
Az illatos barátcserje ((Vitex agnus-castus) egy olyan örökzöld cserje, amely nemcsak gyönyörű megjelenésével, de intenzív illatával is elvarázsolja a kertészeket. Ha egy olyan növényt keresel, amely egész évben díszíti a kertedet, és kellemes illattal...
A csirkés cukkini könnyen, gyorsan elkészül. Na és az is hatalmas előnye, hogy ízletes. A csirke és a cukkini igazán jó párosítás. Nézzük, hogy készül! Itt az egyszerű recept! Csirkés cukkini receptje A cukkininek...
Lezárult a 2024. augusztus 10-án megrendezésre kerülő KertAkadémia Konferencia és Szakmai nap belépőjegyeiért indított játék. Öt szerencsés nyertes másodmagával ingyen vehet részt a Tabdiban megrendezésre kerülő konferencián és kiállításon. Itt vannak a nyertesek! A...
A fűszerek lefagyasztása egyszerű és igen hasznos tud lenni. Illésné Nagy Mária most elárulta, milyen trükköket alkalmazva biztosítja a nyár ízeit a hideg hónapokra. Fűszerek lefagyasztása „Tippek, trükkök, fortélyok….Figyelem!…. már most érdemes a télre...
Olvasói, 120 négyzetméteres csodálatos teraszt hoztam. Azt gondolnánk, hogy ilyen hatalmas térben aztán nincs lehetetlen. Pedig egy ilyen hatalmas tér ízléses és praktikus berendezése még nagyobb falat, mint egy 4-6 négyzetméteres erkélyt otthonossá varázsolni....
Nagyon jó kis csapat gyűlt össze a Kertemből tálalva Facebook csoportban. Segítőkészen megosztjuk egymással a kipróbált recepteket és mindig van egy-két kreatív szakács, aki továbbgondolja ezeket és aztán azokat megmutatja. Most is így alakult...