Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A kertépítés mindig izgalmas projekt, főleg ha szeretsz időt tölteni a természetben. Viszont, ha 2024-ben tervezel belevágni, fontos, hogy tisztában legyél a költségekkel és azok változásaival. Kertépítés esetén az árak jelentősen eltérhetnek a projekt...
Szilvás gombóc mákkal, na ilyet se hallottam még eddig. Pedig milyen jól néz ki és amiben gyümölcs is és mák is van az csak jó lehet. A szilvához egyébként is nagyon jól illik a...
A rózsa az egyik legrégebbi kultúrnövényünk, örök jelkép. A gyönyörű, változatos színvilágú virágokat nevelő évelő cserje minimális gondozás mellett hosszú éveken át tartó virágzással örvendeztet meg bennünket. A rózsa kisokos összefoglal mindent, amit a...
A kiváló minőséget képviselő vetőmagok szerepe megkerülhetetlen a gazdálkodásban. Miért ennyire lényeges a minőség? A válasz egyszerű: a megfelelő vetőmag hozzájárul a növény egészségéhez és a hozam növeléséhez. A cikkben részletesen kifejtjük, hogy miért...
Ahány ház, annyiféleképp készülnek a legegyszerűbb ételek is. Szeles Olga mint annyi mindent, a zöldbablevest is erdélyiesen készíti. Számomra a kapor és a cukor a legmeglepőbb benne. Lássuk milyen valójában a zöldbableves erdélyiesen Olga...
Az októberi növényápolás a kései örömök megalapozásáról szól. Bár az ősz virágainak színvilága nem ér fel a nyári színpompával, jellegzetes színei a hűvösödő napokon melegséget árasztanak. A narancssárga és a rozsda színek mellett a...
Az örökzöld bangita vagy más néven ráncoslevelű bangita (Viburnum rhydophyllum) nemcsak szépségével, de szívósságával is lenyűgöző növény. Díszes levelei, illatos virágai és színes bogyói teszik az egyik legkedveltebb díszcserjévé. Ebben a bejegyzésben részletesen bemutatjuk...
Vendégváró sajtos falatkák várták a vendégeket legutóbb Farkas Ancsa olvasónknál. Ancsa néhány, a Burjánzó balkonok és kertek csoportban, valamint a Balkonada találkozókon megismert kedves embert látott vendégül otthonában egy beszélgetésre. Az általa készített sajtos...
A tél egyik kedvenc szobanövénye, a karácsonyi kaktusz többnyire az évvégi ünnepekre borul virágba, innen kapta a karácsonyi jelzőt. Nem megfelelő gondozás mellett azonban a bimbók lehullanak és búcsút mondhatunk a színes virágpompának. A...
A téli vitaminhiány pótlására kevés hatásosabb dolog van, mint egy jó kis ivólé. A narancsos-sárgarépás vitaminbomba nem csak egészséges, de nagyon finom is. A népszerű kubu receptje után ennek elkészítési módját is mutatom. Narancsos-sárgarépás vitaminbomba...
A közönséges babér (Laurus nobilis), más néven nemes babér vagy babérlevél örökzöld cserje, mely nemcsak a mediterrán tájak dísze, de a konyhák elengedhetetlen fűszere is. Levelei aromásak, illatosak, és számos étel ízét gazdagítják. Ebben...
A színeslevelű bunkóliliom (Cordyline) egy egzotikus, mutatós levéldísznövény, amelyet színes levelei miatt sokan kedvelnek. A növény különleges megjelenésével bármely otthont trópusi hangulatúvá varázsol. Ha szeretnéd otthonodban is élvezni ezt a szépséget, akkor érdemes megismerned...
Nemrég megosztottam az igazi osztrák császármorzsa receptjét, aminek igen nagy sikere volt. Akkor írtam, hogy a családban mi mindig a búzadarás változatot készítettük, amit gyerekkorunkban császármorzsának vagy smarninak hívtunk, de az valójában daramorzsa. Az...
A mikulásvirágról köztudott, hogy nehéz megfelelően gondoskodni róla. Ezért azt hihetnénk, hogy aki nem vérbeli kertész, az jobban teszi, ha elkerüli a színes dísznövényt. Ez azonban nem igaz, hiszen ha néhány egyszerű tippet megfogadunk,...