Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A levendula az egyik legkedveltebb gyógy- és fűszernövényünk, amit legtöbben csak gyönyörű lila vagy fehér virágaik miatt tartanak. Pedig sokkal többre hivatott ennél. Különösen a francia konyhában használják fűszerként, a gyógynövényként való hasznosítása is...
Az idei évben ismét megrendezésre kerül a kertészkedés és fenntartható kertkultúra leginspirálóbb hazai eseménye, a KertAkadémia 2025. A rendezvény idén a „Természetközeli kertek – ember és ökoszisztéma harmóniában” mottó köré szerveződik, reflektálva a klímaváltozás és...
Szódás meggy, azaz főzés és alkohol nélküli konyakos meggy. Sose hallottam még. Azt meg vajon eszik vagy isszák? – volt az első reakcióm. Aztán megláttam a fotót és egyértelművé vált, hogy ez valójában egy...
A saját otthon az a hely, ami biztonságot, állandóságot és nyugalmat jelent az életünkben. Egy biztos pontot, ahová tudjuk, hogy mindig hazatérhetünk. Ahol az állandóság és a biztonság ennyire fontos szempontok, ott minden részletnek,...
Ahány ház, annyi meggyes pite recept. Ancsa meggyes pitéje abban különleges, hogy egyik nap előkészítjük, majd egy éjszakás pihentetés után sütjük csak. A végeredmény egy nagyon meggyes, nagyon finom sütemény. Ancsa meggyes pitéje Hozzávalók...
A tubarózsa (régen: Polianthes tuberosa, most: Agave Amica) Mexikóból származó rendkívül illatos és gyönyörű kerti növény. A nyáron virágzó hagymás növény hazánkban az 1700-as évek végén terjedt el, de még mindig igazi különlegességnek számít....
Fekete erdő trifle egy egyszerű krémdesszert. Bolti piskótát is használhatunk hozzá, akkor még sütni sem kell. Olvass tovább és ismerd meg olvasónk kiváló receptjét! Mi a trifle és hogy készül? A trifle egy kedvelt hagyományos...
Ha valaki egyszer rákap a házi befőzésre, nehezen mond le róla. Amint megtapasztalja, hogy mennyivel finomabb az otthon készített befőtt vagy lekvár, mint a gyárban előállított, csakis saját maga teszi el a gyümölcsöket. És...
A franciaerkély olyan, mint a mesében a kisebbik lány ajándéka: van is meg nincs is. Ha élvezni szeretnénk a lakáshoz tartozó plusz teret, akkor szinte nincs is, ha takarításba kezdünk, akkor ott van. Mondok...
Remélem nem unod még az epres recepteket. A csokimázas epres túrótorta sokak kedvence lett, szerintem ez az olvasói recept is hasonló sorsra jut. Az epres finomság sütés nélkül gyorsan elkészíthető és nagyon finom. Epres...
Imádom a kreatív megoldásokat a kertben is. Olvasónk most épp azt mesélte el, hogy az ezermester férje kezei között hogy született látványos virágtartó oszlop szennyvízcsőből. Virágtartó oszlop szennyvízcsőből házilag Farkas Jánosné a Burjánzó balkonok...
Meleg nyári napokon nem is kell jobb étel, mint egy jól lehűtött gyümölcsleves. Kevés olyan gyümölcs van, ami önmagában is finom levest eredményez. A meggy ilyen. A többi gyümölcshöz általában kell még egy másik,...
A pillangócsalogató növények egyetlen kertből sem hiányozhatnak. A napos helyet kedvelő növények többsége nemcsak színes, hanem illatos is, amivel képesek magukhoz édesgetni a csodálatos pillangókat. Már pedig a kert az egyik virágról a másikra...
Vannak, akik a legmodernebb bútorokkal rendezik be a kerti pihenőhelyet is. Míg mások a patinás, régi tárgyakban is meglelik a szépséget és kihozzák belőlük a legtöbbet. Hozzám ez utóbbi mentalitás áll közel. Violetta a...