balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2023-08-29 · Last modified 2025-09-26
Nagyanyáink nem éltek olyan pazarló életet, mint mi. Nem dobtak ki ételt, mindent felhasználtak, ami a kertben megtermett. Még a be nem érő paradicsomok felhasználási módját is kitalálták. A zöldparadicsom télire kitűnő savanyúság lehet....
Receptek / Szószok, mártások, öntetek / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2022-09-22 · Last modified 2022-09-19
A paradicsomszósz vagy paradicsommártás nagyon sokféleképpen készülhet. Szinte a világ minden részén ismerik, de mindenhol más ízesítéssel, más recept alapján készítik. Azt a változatot, amit mi magyarok kedvelünk, más országokban nem ismerik. A főtt...
Balkon, balkonnövények / Növénygondozás
by Balkonada · Published 2026-06-07 · Last modified 2026-06-02
A déli tájolású erkély igazi áldás lehet a növénykedvelők számára. Feltéve, ha jól választjuk meg a növényeket. A sok napsütés, a forró nyári hőség és a gyors kiszáradás ugyanis komoly kihívást jelenthet. Szerencsére számos...
A paradicsom mellett az uborka is egyike a legnépszerűbb zöldségeknek, amelyet sokan szeretnének maguk termeszteni. Szerencsére az uborka az erkélyen is termeszthető, így bárki élvezheti a házi uborka frissességét és ropogós ízét, még akkor...
Húsételek / Nemzeti ételek / Receptek / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2026-05-30 · Last modified 2026-05-29
A görögök nemzeti étele, a muszaka azóta a kedvencem, hogy Görögországban volt szerencsém megkóstolni az igazi autentikus változatot. Az egyszerű és finom ételt azóta is rendszeresen készítem cukkinivel és padlizsánnal is. Lehet, hogy nem...
Egyre többen vannak, akik a városi kényelmüket és nyüzsgős életüket hátrahagyva a természet közelségét, a vidék nyugalmát választják. A vidéki élet, a távolról oly vonzó életforma azonban egyáltalán nem leányálom. Olvasónk jó pár éve...
Nyáron a könnyű ízekre vágyunk és szeretjük kerülni még a környékét is a konyhának. A tonhalsaláta konzervekből készülő laktató és egészséges fogás, amit pár perc alatt összeállíthatunk. A recept egyszerű, de nem kőbe vésett,...
Talán furcsán hangzik, hogy a természetesség a kertben témát vetem most fel. Pedig igenis van létjogosultsága. A klímaváltozás eddig nem ismert kártevőket hozott és gyökeresen átalakította a sikeresen nevelhető növények körét. A kialakult helyzetet...
Balkon, balkonnövények / Növénygondozás
by Balkonada · Published 2026-05-21 · Last modified 2026-05-20
A kis erkély is erkély, amiből lehet csodát alkotni. A városlakók számára nagy áldás egy csöppnyi balkon is, ahova kiülhetünk a reggeli kávéval vagy az esti limonádéval, egy pohár jó fajta borral. Ugyanakkor sok...
A tokány számtalan variációban készíthető laktató húsétel. Bármilyen húsból készíthetjük és bármilyen ízesítőt, fűszert, hozzáadott alapanyagot használhatunk hozzá. Bátran lehet variálni, kísérletezni, elrontani nemigen lehet. A legjobb tokány receptek válogatását ajánlom figyelmedbe. Hogy készül...
Ma egy igazi csemegét ajánlok, ami számos kulináris kaland lehetőségét rejti magában. A kuszkusz varázslatos összetevője lehet a konyhánknak. Egészséges, finom, gyorsan elkészíthető és sokoldalúan felhasználható. Nem csupán egy finom köret, de egy varázslatos...
Bármilyen kis erkély is jobb, mint a semmi. Berendezéséhez, megfelelő kihasználásához ugyan kell némi kreativitás, de érdemes foglalkozni vele. Bármilyen kicsi is a balkon, közelebb hozhatja a természetet és kedves zugot nyújthat a kikapcsolódáshoz....
A városi zöldfelületek lokálisan akár 2–10 °C-kal is csökkenthetik a hőmérsékletet, azonban Európa lakosságának közel fele nem fér hozzá megfelelő közelségben parkokhoz vagy természetes környezethez. A klímaváltozás hatásai egyre erősebben jelennek meg a városokban,...
Hazánkban is egyre gyakrabban kerül az asztalra az egészséges és nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető étel, a bulgur. Köret, főétel és saláta egyaránt lehet belőle. Mutatom az egyszerű technikát, amellyel percek alatt kitűnő ételt készíthetünk...
PARTNER OLDALAK
kozelestavol.hu
nagyjuco.hu
viragotegymosolyert.hu
