Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Az érdekesen erezett leveleivel díszítő nyíllevél (Syngonium podophyllum) vagy szingónium a modern lakások méltó dísze lehet. Trópusi származásából következően a szobanövényként tartott nyíllevél párásítása elengedhetetlen az életben tartásához. Néhány egyszerű gondozási tanács betartásával azonban...
A paradicsomszósz vagy paradicsommártás nagyon sokféleképpen készülhet. Szinte a világ minden részén ismerik, de mindenhol más ízesítéssel, más recept alapján készítik. Azt a változatot, amit mi magyarok kedvelünk, más országokban nem ismerik. A főtt...
Sokakban él az a tévhit, hogy a lepkeorchidea nem tartható lakótelepi lakásban és az otthon száraz levegője miatt lelehetetlen újravirágzásra bírni. Évtizedes orchidea gondozási tapasztalatokka bíró olvasónk minderre rácáfol, sőt azt állítja, a lepkeorchidea...
Az őszi rétek rózsaszínes-lilás virágszőnyegét adó őszi kikerics (Colchicum autumnale) a kertekben is egyre népszerűbb. Az erősen mérgező növény különösebb gondozást nem igényel, évelőnövényként hagymájáról minden őszre kihajt és megmutatja apró, bájos virágfejeit. Arany...
A szőlődzsem egészséges és finom reggeli hozzávaló, a legegyszerűbb kenyeret is fenségessé varázsolja. Különösen a zamatos, szinte fekete otelló szőlőből készítve finom. Ha már unod a borkészítést és befőttel is tele a kamra, a...
A levendula szaporítása sokak álma, de gyakran kudarc övezi a kísérletet. Egyesek tavaszi szaporításra esküsznek, míg másoknak az őszi levendula szaporítás vált be. Olvasónk is ezutóbbiak közé tartazik és most részletesen, fotókkal bemutatva segíti...
A tavasszal bevált helyszínen, a Nagyvárad téri parkban kerül megrendezésre a 9. Balkonada találkozó 2022. október 8-án 14 és 16 óra között. A kötetlen, jó hangulatú találkozóra bárkit szeretettel várunk, aki szeretne virágimádókkal találkozni,...
Az év minden szakában zöld tuja még mindig igen népszerű a magyar kertekben. Köszönheti ezt többek közt jó formázhatóságának és változatos megjelenésének, amik közt találunk oszlopos, kúp, gömb alakú, magastörzsű, kisnövésű és csüngő változatokat ...
A füge (Ficus carica) azon kevés mediterrán növény közé tartozik, amelyek a klímaváltozás miatt a mi keményebb teleinket is átvészelik és nálunk is képesek beérlelni gyümölcseiket. A füge gondozása igazán nem bonyolult. Jótékony hatásai...
A hangulatos tiroli településeken a muskátlizuhatagok mellett a kiterített és falra felfuttatott gyümölcsfákra szoktak leginkább rácsodálkozni a magyar turisták. A jó példa ragadós, így már hazánkban is egyre népszerűbb a kordonos gyümölcsfa nevelés. A...
Csokoládés tekercs orosz recept alapján, egyszerű hozzávalókból készül. A kakaós tészta közepébe tejszínes, túrós és tejcsokoládés krém kerül, tetejét pedig finom csokiréteg fedi. Csokoládés tekercs Hozzávalók Tésztához 3 nagy vagy 4 kis tojás, 1/2...
A filigrán hatású, ernyőszerű koronájával és rózsaszín pamacsos virágaival díszítő perzsa selyemakác (Albizia julibrissin) egyre kedveltebb a hazai kertekben is. A lombhullató fát akár dézsában is nevelhetjük, az erkély éke is lehet. Nézzük, mi...
Rozsos-kakaós keksz házi mogyorókrémmel töltve. Jól hangzik ugye? Szerintem meglehetősen. Természetesen nem csak a rozsos-kakaós keksz receptjét hoztam el, azt is elárulom, hogy készül a házi mogyorókrém. Rozsos-kakaós keksz receptje A jó házi keksz...
A bolti hagymakrém tele van mindenféle ártalmas adalékanyagokkal és tartósítószerekkel. De hát miért is vennénk tubusos vöröshagymakrémet, ha otthon egyszerűen elkészíthetjük az egészséges változatát is. Már mutatom is receptet, hogy készül a hagymakrém házilag,...