Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A loncok (Lonicera) kedvelt kerti növények, melyek sokféle formában és színben elérhetőek. A csavarodó, futó vagy éppen bokros növények nemcsak szépségükkel, de illatukkal is elvarázsolnak, igazi életet lehelnek a kertbe. Ha te is szeretnél...
Szerintem a korral jár, hogy egyre jobban szeretem a leveseket és a főzelékeket. A Farkas Ancsa által megosztott sütőtök krémleves tökmagolajjal fotóját látva rögtön megkívántam egy kis gőzölgő levest. Kár, hogy nincs itthon sütőtök…...
A zeller (Apium graveolens) egy ropogós, frissítő zöldség, melynek íze enyhén fűszeres és kissé édes. Szára, levele és gumója is fogyasztható, és évszázadok óta népszerű konyhai és gyógyászati célokra. Ez a blogbejegyzés bemutatja a...
A tészta világa gazdag és változatos, számos fajta létezik, melyek mindegyike egyedi ízzel és textúrával rendelkezik. Bármelyiket válasszuk is, a tésztára bármikor számíthatunk. Pillanatok alatt elkészíthetünk egy tésztás ételt és még elrontani sem lehet....
Hanga, csarab, erika. Ahogy közeledik az ősz, egyre többször hallani a három növény nevet. De vajon ezek a szavak egymás szinonímái és ugyanarról a növényről beszélünk-e mindhárom esetben? Vagy teljesen más gondozást igényelnek? Netán...
Mesés kert két év alatt saját kezűleg? Létezhet ilyen a valóságban? Vagy ez is csak egy mese vagy esetleg egy jó nagy átverés? Egyik sem. Bizony saját magunk és készíthetünk csodálatos kertet kév év...
A vajas, sós kifli köménymaggal otthon is elkészíthető. Már a sütés alatt kellemes illat tölti meg a konyhát. Már mutatom is a kitűnő receptet. Vajas, sós kifli köménymaggal receptje A lisztből, vízből és élesztőből készült,...
A japán arália (Fatsia japonica) vagy szobai arália lenyűgöző örökzöld növény, mely nemcsak otthonunkat díszítheti, de a kertben is megállja a helyét. Nagy, ujjasan szeldelt leveleivel és impozáns megjelenésével igazi ékköve lehet bármelyik térnek....
A mángold (Beta vulgaris), amelyet gyakran mangoldként vagy leveles céklaként is ismernek, egy rendkívül tápláló és sokoldalú zöldség. Különleges íze és tápanyagtartalma miatt egyre népszerűbb a konyhakertekben és az egészséges táplálkozás hívei között. Egyszerű...
A chili paprika nemcsak a fűszeres ételek kedvelőinek egyik legfontosabb alapanyaga, hanem egy könnyen termeszthető növény is, amely otthon is remekül megél. Ebben a bejegyzésben részletesen bemutatjuk, hogyan gondozhatjuk a chili paprikát, milyen vitaminokat...
Nekem elég volt elolvasni Farkas Ancsa bazsalikomos sajttorta pohárkrém sóskaramell öntettel édességének nevét és már el is lágyultam. Ennek még a legnagyobb fogyókúra esetén sem tudnék ellenállni. És te? Már mutatom is az egyszerű...
Mexikói petúnia (Ruellia Britonniana) vagy ahogy sokan ismerik kék leander hazánkban is egyre népszerűbb pillangócsalogató növény. Nevével ellentétben valójában sem nem petúnia, sem nem leander. A mexikói petúnia gondozása egyszerű, kártevői nincsenek, de teleltetéséről...
A Rigó Jancsi muffin abban különleges, hogy a muffinok egyszerűségével készül, ugyanakkor a legtöbb muffinnal ellentétben ennek krém is kerül a közepére. Végül pedig egy finom csokiréteg koronázza meg. Muffin receptje és elkészítése A...
Az ősz egyik slágernövénye a vékony hanga vagy más néven vékony erika (Erica gracilis), a bokros felépítésű, alacsony vagy közepes termetű félcserje. Az alpesi erikától eltérően nem viseli el a fagyokat, ezért inkább „egynyáriként”...