Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A magnólia (Magnolia) az egyik leglátványosabb és legkedveltebb díszfa, amely gyönyörű, nagyméretű virágaival minden tavasszal lenyűgözi a kerttulajdonosokat. Ez a különleges növény nemcsak szépsége miatt népszerű, hanem viszonylag igénytelen gondozása miatt is. Nézzük, melyek...
A Hyacinthoides hispanica, vagyis a spanyol kékcsengő, egy látványos, harang alakú virágairól ismert hagymás növény, amely Európa délnyugati részéről, főként Spanyolországból és Portugáliából származik. Élénk színeivel és igénytelen gondozásával a kertek kedvelt dísznövénye lett...
Az almás-diós-mézes, fűszeres sült camembert készítése az egyik legjobb dolog, ami a camembert sajttal történhet. Bár azért ne feledkezzünk meg a bújtatott camembertről és a csehek nagy kedvencéről a pácolt camembertről sem. A mennnyei...
Mióta az eszemet tudom, mi a családban húsvétkor édes kalácsot eszünk a sonka mellé. Az utóbbi években már nem a hagyományos fonott kalács kerül az ünnepi asztalra, hanem napraforgókalács mazsolával, ami szintén édes tészta....
A klematisz fajták (kerti iszalag fajták) száma szinte végtelen. Mind színben, minden formában igen sok féle elérhető a kertészeti árudákban. A klematiszok (Clematis) fajtától függően különböző időpontban borulnak virágba, a változó a virágzási idejük...
A Sinka Erikától érkezett répatorta recept leírásához nem volt szívem hozzányúlni. Magam részéről szeretem, ha a hozzávalók külön le vannak írva, hogy azokat előre odakészítsem. Erika szavaiból úgy vettem ki, hogy ő sokkal spontánabb...
Igazán szerencsések vagyunk a húsvét kapcsán, hisz ilyenkor már tele van a kert színes virágokkal és rejtett szépségekkel, amelyeket felhasználhatunk az ünnep napjainak megszépítéséhez. Különösen kivételezett helyzetben vannak a kerttel rendelkezők, hisz a kert rengeteg...
A túrógombóccal sokáig sehogy sem boldogultam. Vagy szétfőtt, vagy túl kemény lett. Mióta rátaláltam az egyszerűen elkészíthető és könnyű túrógombóc receptre, azóta nincs selejtes túrógombóc, mindig nagyon jól sikerül. A tavaszi időszakban duplaepres eperöntetet adok hozzá. Könnyű...
A télen virágzó és ezért egyre kedveltebb hunyor leggyakoribb betegsége a levélfoltosság. Valójában egy gombabetegség okozza. Sinka Erika elárulja, hogy előzhetjük a hunyor levélfoltosságát és mit tegyünk, ha megtörtént a baj. Hunyor leggyakoribb betegsége:...
Jól olvasod: Búcsúzni jöttem. Mai bejegyzésem nem épp rendhagyó. Amolyan kiborulós, kesergős…. A búcsúzás magában hordozza egy új kezdet reményét. Búcsúzom, hogy hátrahagyjam az eddigieket és újabb csodákat élhessek meg. Búcsúzni jöttem… Kész. Vége....
A muskátli kisokos megalkotásával egy megkezdett hagyományt folytatok. Mindent összefoglaltam egy bejegyzésben a muskátlikról. Többek közt olyan témákat érintek, mint a legkedveltebb muskátli fajták, muskátli gondozása, teleltetése, szaporítása, virágoztatása és sokoldalú felhasználása. Muskátli kisokos...
Katalin szelet nevű süteményről nekem nincs semmi emlékem. Olvasónknál ez családi recept, a húsvét elmaradhatatlan süteménye, sokak kedvence. Katalin szelet receptje – közepes méretű tepsihez Egy igazi húsvéti, nagyon finom süteményt hoztam.Családi recept alapján...
A tojáslikőr házilag is elkészíthető alkoholos finomság. Azontúl, hogy magunk kényzetetésére készítjük, szép üvegbe töltve szuper ajándék is lehet belőle. Húsvétra vagy karácsonyra is nyugodtan ajándékozhatjuk. A házi tojáslikőrt ízesítőként is használhatjuk desszertekhez, süteményekben...
A csodálatos szín és formavilágú tulipán, latinul Tulipa sp., régi magyar nevén: tulipánt a kikeleti kertek megszépítője, az egyik legkedveltebb tavaszi hagymás növény. Szépségén túl nagy erénye, hogy egyszerűen gondozható. Őszi ültetéssel már a...