Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A csodálatos szín és formavilágú tulipán, latinul Tulipa sp., régi magyar nevén: tulipánt a kikeleti kertek megszépítője, az egyik legkedveltebb tavaszi hagymás növény. Szépségén túl nagy erénye, hogy egyszerűen gondozható. Őszi ültetéssel már a...
Tudatos tervezéssel és együttműködéssel akár a kis lépések is jelentős változásokat hozhatnak a klímaváltozás hatásainak helyi szintű csökkentésében. Erre ad példát Rákosmente, ahol számos zöld kezdeményezés hozott eredményt. Ilyen például a 600 m³ újrafelhasznált...
Sült csirkecomb ropogósra sütve családi ebédre, vendégváráshoz, vagy akár hidegtálakhoz is kiváló. Az olvasónk által megosztott receptben nincs semmi különös, egyszerűen a fűszerezése teszi különösen ízletessé. Ízletes sült csirkecomb receptje Nézzük, mit mond az...
Az orvosi zsálya (Salvia officinalis) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozó kesernyés, aromás fűszer- és gyógynövény. Kerti vagy patika zsálya néven is ismert. Számtalan variánsa létezik. A középkorban úgy tartották, hogy a „halhatatlanság füve” örök...
Medvehagyma szezonban kár lenne kihagyni a fűszeres gyógynövényt az étkezésünkből, így hát elhoztam a medvehagymás receptek legjobbjait. Az újra felfedezett, intenzív illatú gyógynövénynek a virágzás előtt gyűjtött levelei, virágai és hagymája is fogyasztható és...
Ha van otthon mirelit leveles tészta, akkor már nagy gond nem lehet. Rengeteg féle ételt készíthetünk belőle. Illésné Nagy Mária most éppen finom nemespenészes sajtot rejtett el benne, így lett belőle bújtatott camembert. Bújtatott...
Akár egymás mellé ültetjük a fűszernövényeket, akár spirális fűszerkert kialakításával kisérletezünk, biztosak lehetünk benne, hogy bármikor van hova nyúlni, ha friss zamatokkal dobnánk fel ételeinket. A spirál alak még látványosabbá teszi az illatozó és...
Szerintem alig akad olyan ember, aki ne szeretné a gombócot. Akár szilvával, sárgabarackkal vagy bármi mással is töltjük, és akár zsemlemorzsába, akár mákba forgatjuk a krumplis tésztát, a házilag készített gombócnak nincs párja. Több...
A muskátli klasszikus ágyás- és balkonnövény, a nyár sztárja! Élénk színével, bőséges virágkoronájával és kiváló ellenálló képességével bárkit levesz a lábáról. Egyik legfőbb előnye, hogy nagyon keveset kell tennünk azért, hogy tavasztól őszig folyamatosan...
Csirkés rizses hús recepetet kaptunk Ujvári-Kordics Veronikától, ami gyorsan, egyszerűen elkészíthető és ráadásul finom is. Hozzávalók terén azért ne szimplán csak a csirkében és a rizsban gondolkodj. Ezzel sokkal tartalmasabb, ízgazdagabb étel. Mondhatjuk ez...
A meteorológia tavasz első napján egy szuper eseményen vettem részt, ahol a természet és az otthon harmóniája találkozott. Az egyik legismertebb, minőségi termékeket kínáló barkácsáruház, a Praktiker ugyanis arra invitált, hogy fedezzük fel közösen...
Magyarországon sokféle halászlé vetekedik az ízlelőbimbók kegyeiért. A két legkedveltebb talán a szegedi és bajai. Na jó, az illendőség kedvéért megemlítem még a tokajit, az úgynevezett korhely halászlét is. Nálunk mindig bajai halászné készül,...
Az orchidea locsolás és tápoldatozás sarkalatos pontja az orchidea nevelésének. Ha víz-utánpótlást, az öntözést nem tudjuk megfelelő rendszerességgel és szakszerűen, az orchidea elvárásainak megfelelően biztosítani, akkor sajnos nem lesz hosszúéletű a szépségünk. Tapasztalt orchidea...
Hamis velő cukkiniből is készíthető, de ugyanígy használhatunk hozzá más zöldséget, például patisszont vagy padlizsánt is. Egyszerű és nagyszerű recept vegetáriánusoknak is. Hamis velő cukkiniből receptje A cukkini egyszerűen termeszthető zöldségféle. A beért termésen...