Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A törpe nebáncsvirág (Impatiens) gondozása igen egyszerű, fáradhatatlan virágzása mellett épp ez a tulajdonsága helyezi az egynyári növények toplistájára. Árnyékos helyen is szorgalmasan virágzik. Hallottam már vízifuksziának hívni, de legtöbben egyszerűen csak pistike néven...
Ahogy a többi gyümölcsből készített köret, úgy a pikáns őszibarackragu is nagyon jól passzol a sült húsokhoz és különösen a csirkemájhoz. Illésné Nagy Mária a baconba tekert sült csirkemáj mellé tálalta a kitűnő őszibarackragut....
Insel Mainau egy csodálatos hely, a virágimádók mekkája. A kis sziget a Boden-tó északi medencéjében, német területen fekszik. Híd köti össze a szárazfölddel, de hajóval is megközelíthető. A szigeten található botanikus kert, történelmi kastélypark...
A tiroli tájak elmaradhatatlan kellékei a házak teraszáról hosszan leomló és dúsan virágzó futómuskátli (Pelargonium peltatum) özöne. A futómuskátlit szokták csüngő levelű muskátli vagy borostyánlevelű muskátli névvel is illetni, de leginkább talán a tiroli...
A Balkonada hírlevél rendszeres olvasói ismét nem tétlenkedtek. Véleményükből összegyűjt egy szép nagy csokorravaló, így a szokásomhoz hűen ezeket is közzéteszem. Nagyon köszönöm a visszajelzéseket! Balkonada hírlevél rendszeres olvasói mondták A Balkonada hírlevél rendszeres...
A hortenzia (Hydrangea) szaporítása otthon, egyszerűen többféle módon is megvalósítható. Mind közül a gyökereztetés a legegyszerűbb és legeredményesebb szaporítási módszer, amivel új hortenziáink lehetnek. Saját és olvasói tapasztalatokkal mutatom meg, hogy lesz leghatékonyabb és...
A kertben vagy az erkélyen nevelt fűszernövények sajnos nem örökéletűek. Egy részük átteleltethető, mint pl. a chili paprika, a petrezselyem, a snidling, azonban a legtöbb fűszernövény friss zamatáról télen le kell mondanunk. Olvasóink meséltek...
A kroton (Codiaeum variegatum) vagy más néven csodacserje az egyik legszebb és leghálásabb levelével díszítő szobanövény. A megfelelő gondoskodást hosszú élete mellett apró virágaival is meghálálja. Nézzük, miből áll a kroton gondozása! Csodacserje származása,...
A perzsa selyemakác (Albizia julibrissin) vagy egyszerűen csak selyemakác gyönyörű, mediterrán növény, ami a magyar klímaviszonyokon is megél. Azért azt hozzá kell tenni, hogy sajnos nem mindenhol és nem minden telet vészel át. Sokfelé...
Egresszósz vagy egresmártás nagyon finom és frissítő fogás. Jól lehűtve önmagában is kitűnő, de főtt húsok mellé is mennyei. Sajnos már nem is olyan egyszerű egrest beszerezni. Pedig 50 évvel ezelőtt minden falusi kertben...
Hogyan kaphatok munkát kertészként? Tanácsok azoknak, akik ebben az iparágban szeretnének fejlődni. Melyek azok a buktatók, amelyekkel érdemes tisztában lenni egy álláspályázat során? Hogyan találhatod meg magad a kertészeti ágazatban Mindenkinek az az álma,...
A nyár nem múlhat el hűsítő gyümölcsleves nélkül. A hagyományos gyümölcslevelesek sűrítésére többnyire valamilyen tejterméket használunk. Olvasónk olyan fűszeres almaleves receptet osztott meg, amibe semmiféle tejterméket nem tett, így ezt tejallergiások is fogyaszthatják. Az...
Zöldségeket körfolyosón nevelni nem egy mindennapos elfoglaltság. És nem is feltétlen sok sikerélménnyel kecsegtető hobbi. Igen elhivatottnak kell lenni ahhoz, hogy belevágjunk, hát még, hogy éveken át folytassuk is. A sok munka és tapasztalat...
A sokvirágú piros vérvirág (Scadoxus multiflorus) a legkedveltebb és legismertebb vérvirág fajta. Kényes növénynek tartják, bár a teleltetésen túl nincs sok gond vele. Megfelelő gondozás mellett évről évre megörvendeztet gyönyörű piros, gömbalakú virágaival. Sokvirágú...