Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Az európai olajfa (Olea europaea) vagy olíva szívósságáról ismert, több ezer éves példányok is élnek belőle. Gyümölcsének, olajának és levelének jótékony hatását az emberíség már évezredek óta ismeri, a Bibliában az egyik leggyakrabban emlegetett...
A szép és dús, egész nyáron át virágzó csüngő harangvirág (Campanula isophyla) a nevét a formájáról kapta. Bár egyenes törzsűre is szokták nevelni, csüngő formában a legszebb. Több más harangvirág fajtától eltérően nem fagytűrő,...
Világbajnok sütemény elkészítésére buzdítalak. Az egyszerű kakaós szelet receptjét hoztam. A neve egyáltalán nem véletlen, ettől egyszerűbb és nagyszerűbb kakaós sütemény nem igen létezhet. A könnyű kevert tésztás kakaós sütit tölthetjük bármilyen főzött vagy...
A dália (Dahlia) igen kedvelt kerti növény. Júniusban már virágzik, és egészen a fagyok beálltáig, november elejéig díszlik. Igazán igénytelen, gondozása egyszerű. Nem fagytűrő, de ha télre felszedjük a dáliagumókat és fagymentes helyen tároljuk,...
A kerti begónia vagy másnéven mindignyíló begónia (Begonia semperflorens) alacsony növekedésű, egyszerű gondozású egynyári növény. Színes apró virágai hosszan, szinte egész nyáron át, sőt gyakran még októberben is virítanak. Szokás még folytonnyíló vagy kerti...
A színpompás változékony dohánygyökér (Lewisia cotyledon) egyre népszerűbb a pozsgás növények kedvelőinek körében. Az igen igénytelen virág gondozása egyszerű, még a teleltetéssel sem kell bajlódni. Szereti a napfényes helyet és igen kevés vízzel beéri....
A diós habos linzerkarika olvasónk gyermekkorának egyik kedvenc süteménye volt. Igazi nagymama süti, amiből sosem tudott túl sok készülni, és amit az unokák sosem tudtak megunni. Szerencsére a kitűnő recept a hosszú évek során...
A nagyvirágú muskátli (Pelargonium Grandiflorum) vagy nemes muskátli hatalmas virágairól kapta a nevét. Virágai sokkal nagyobbak, mint a kertben, erkélyen tartott, „geránia” néven ismert muskátli fajtáké. Az angol muskátlinak is hívott virágot a szépsége...
A mézes kinder szelet finom, krémes sütemény egyszerű kakaós tésztával és mézes, tejszínes pudingos töltelékkel. A tetejére kerülő csokimáz teszi teljessé az ízeket. Már mutatom is az egyszerű és gyors receptet. Mézes kinder szelet...
A liliomfa vagy magnólia (Magnolia) csodálatos virágai és korai virágzása miatt az egyik legkedveltebb tavaszi cserje. Már lombfakadás előtt, márciusban virágba borul. Mivel a rövid ideig tartó virágzás idején a levelei még nem fejlődtek...
A március elején kék virágaival díszítő nemes májvirág (Anemone hepatica, korábban Hepatica nobilis) erdők, kertek vadvirága, sziklakertek kedves dísze. Jótékony hatásai miatt a népi gyógyászatban évszázadok óta alkalmazzák, többek között máj és vese problémákat...
A paradicsomos káposzta főzelékről az a képzetem volt, hogy olyan megosztó, mint a tökfőzelék. Félve tettem a fel a fotót a Kertemből tálalva Facebook csoportba, hogy szereti-e egyáltalán valaki rajtam kívül. A rengeteg igen...
A jól bevált helyszínen, Budapesten a Nagyvárad téri parkban kerül megrendezésre a 10. Balkonada találkozó 2023. május 13-án 14 és 16 óra között. A kötetlen, jó hangulatú találkozóra mindenkit szeretettel várunk, aki szeretne virágimádókkal...
Juhtúrós, tejszínes penne egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető fogás. A recept ízlés szerint változtatható, cserélhető benne a fűszer, a juhtúró helyett bármilyen fajta sajt használható. Húsmentes változatban is készíthető. Juhtúrós, tejszínes penne receptje „Gyorsan...