Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A kerti bútor kiválasztása manapság jóval összetettebb döntés, mint korábban. Nem csupán arról van szó, hogy mi illik a terasz vagy a kert stílusához, hanem arról is, mennyire kényelmes, időtálló és a mindennapi használathoz...
A mindentbele hústekercs receptben az a legjobb, hogy semmi sem szentírás benne. Ízlésünk szerint tölthetjük. Készülhet szárnyas húsból vagy akár vöröshúsból is. Kerülhet bele máj, kolbász vagy akár tojás is. De nyugodtan tölthetjük zöldségfélékkel...
A szilveszter előtt a boltokban megjelenő szerencsehere, szerencsehozó lóhere nem más mint a négylevelű madársóska (Oxalis tetraphylla). Remek új évi ajándék lehet a szerencsehozó és pénzteremtő tulajdonságokkal felruházott négylevelű. Gondozása igen egyszerű. Sokan nem...
Az év utolsó napjához, a szilveszterhez és az év első, újév napjához számtalan babona kapcsolódik. Szilveszter éjjelének misztikuma magával hordozza az elmúlást és az újrakezdést. Rajtam nem múlhat a jövő éved sikeressége, ezért összegyűjtöttem...
A koktélvirslivel töltött szerencsemalac leveles tésztából igazi szilveszteri bulira való finomság. A malacok kialakításával ugyan bíbelődni kell egy kicsit, de ha készen vesszük a levelestésztát, akkor már is megspóroltunk egy csomó időt. Szerencsemalac leveles...
A természet ezer csodája közül igen kiemelkedő szépségű a virágok nyílása. Némelyik szinte a szemünk láttára borul virágba, míg a másiknak több óra, esetleg több nap kell, hogy a csöpp bimbóból kifejlett virág fejlődjön....
A zöldségekkel teli frankfurti leves igazi téli klasszikus. Receptje egyszerű, elrontani szinte lehetetlen. Nevét a belekerülő jó minőségű frankfurti virsliről kapta. Ezt nem is érdemes másra cserélni, hisz ha jó alapanyagokat használunk, akkor garantált...
Jerikó rózsája (Selaginella lepidophylla) vagy mexikói csipkeharaszt több sivatagi növény neve, melyeknek sajátossága, hogy összegömbölyödött száraz állapotukból víz hatására szétnyílnak. A jericoi rózsa gondozása egyszerű, hónapokig teljesen szárazon, fény nélkül tartható. Az ápolási tanácsokat...
Az adventi vásárok alkoholos italai között a forralt bor mellett az illatos puncs a másik nagy kedvenc. A gyümölcsöket is tartalmazó ital hidegen és forrón egyaránt fogyasztható. Most a neves séf, Széll Tamás karácsonyi...
Diós golyók egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, akár utolsó pillanatos süteménynek is hívhatjuk. A sütés nélkül készülő édességet a tejszínhab vagy nutella krém töltelék teszi még izgalmasabbá. Diós golyók tejszínhabbal receptje A tejszínhabbal vagy nutellával...
Magam is kedvelem a sütés nélküli desszerteket. Egyrészt egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, nem mellesleg pedig finomak. A túró rudi szelet, amelynek receptjét az olvasónk most megmutatja igen csak a fogamra való. Egyszerűen, gyorsan elkészíthatő...
A csipkeharaszt (Selaginella martensii) vagy más néven mohafű az utóbbi évek egyik kedvenc karácsonyi slágernövénye. A trópusi vidékek őshonos évelő növényét szobanövényként tarthatjuk. Csipkézett, színátmenetes levelei megfelelő gondozás mellett szépen és hosszan díszítenek. Csipkeharaszt...
A kívül roppanós, belül lágy habcsók olyan, mint egy álom. A habbá vert tojásfehérjét pirított mogyoró és olvasztott tejcsoki bolondítja meg. A bevált recept mellett videón is mutatom, hogy lesz tökéletes a tojásfehérjéből készülő...
Ahány ház, annyiféle mézeskalács. Van aki az azonnal puha, illatos süteményt imádja, míg mások, többek közt én is a ropogós változatra esküsznek. Az utóbbi években már egészségesebbnek tartott, diétás változatok is megjelentek. Most a...
A feng shui (fengsuj) ősi kínai hagyomány, mely az Ég és a Föld törvényszerűségeinek megfigyelésével és alkalmazásával segít az ember és a természet közötti összhang megvalósításában. A karácsony és a feng shui kapcsolatát ismerve...