Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A sajtkrémleves nekem is az egyik kedvencem. Sült zöldségszalmát még sosem készítettem, de el tudom képzelni, hogy a ropanós zöldségekkel megfejelve még fenségesebb lehet az ízletes leves. Olvass tovább, és ismerd meg a kitűnő receptet!...
Sokak számára a cékla (Beta vulgaris) csupán egy ismeretlen zöldség a zöldségespulton, pedig ez a színes gyökérzöldség valójában egy igazi vitaminbomba. Nem csak gyönyörű színt kölcsönöz ételeinknek, de rengeteg értékes tápanyagot is hordoz. A...
A zsíradékban sült édességek között előkelő helyet foglal el a fánk. A népi hiedelmek szerint a fánk a párkeresés egyik szimbóluma: a lányok egy-egy fánk ajándékba adásával jelezték a fiúknak szimpátiájukat. A farsangi időszak...
A hagymás és gumós növények főként tavasszal tündökölnek, de különleges nyári és őszi virágzók is tartoznak ide. A kedvelt tavaszi hagymások mellett ide tartozik többek közt a kardvirág, a dália és az amarillisz is,...
Kifogyhatatlan a fánk receptek száma. De végülis farsang időszakában van a fánkok szezonja is. A tölcsérfánk egy normál tölcsérből csurgatva kerül a zsiradékba, ettől kapja különleges formáját. Vékonyságának köszönhetően pedig ropogósságát. Ujvári-Kordics Veronika készítette...
Fiatalok és idősebbek körében egyaránt igen hamar kedvelt lett a városi (urban) dzsungel lakberendezési stílus. Az új trendben a lakás egészét vagy nagy részét igazi oázissá alakítják. Helyhiány miatt nem mindenki engedheti meg magának...
Az italok fontos szerepet játszanak a különböző kultúrákban, legyen szó ünneplésről, vendéglátásról vagy egyszerűen a mindennapok részéről. Minden országnak megvan a saját ikonikus itala, amely történelmet, tradíciót és helyi ízeket hordoz magában. Fedezd fel,...
A sült kacsa mellé nálunk a legkedveltebb köret a lilakáposzta saláta. Egy kis cukor karamellizálásával és fehérborral készítjük, ami különösen jó ízt és selymes állagot ad neki. Lilakáposzta saláta receptje Hozzávalók Lilakáposzta saláta elkészítése...
Nem véletlen, hogy oly kedvelt a kertbarátok körében a közönséges magyal (Ilex aquifolium). A szúrós vagy téli magyalnak is hívott növény piros bogyóival advent idején a legnépszerűbb örökzöld, de egész évben mutatós lakója a...
Ha igazán igénytelen növényre vágysz, akkor a kavicsvirág, a kavicsnövény vagy ahogy jobban ismert a kavicskaktusz (Lithops) jó választás lehet. Az „élő kövek” azaz a kavicskaktuszok gondozása annyira egyszerű, hogy szinte semmilyen gondozást sem...
Magam is sokféle fánk receptet megosztottam már, például szalagost, pántlikást, sütőben sültet, de dagasztás nélküli szalagost még nem. Igen jól olvasod, most azt fogam elárulni, hogy készül a fánk dagasztás nélkül. Becsvölgye fánkja –...
Örök dilemma a kerttulajdonosok körében, hogy télen mit kell tenni a fűvel, hogyan tudjuk megóvni a gyepet a károsodástól. Egyes vélekedések szerint vétek télen a fűre lépni, mert azzal veszélyeztetjük a következő év tökéletes...
Az ízletes burgonyakrémleves pirított húsgolyókkal egy tartalmas, téli étel. Nagy előnye, hogy az ízletes húsgolyók csak a tálalásnál kerülnek bele, így ha van vegetáriánus a családban, akkor sem kell kétfélét főzni. Ízletes burgonyakrémleves pirított...
A téli hónapokban sem kell lemondani a friss fűszerek zamatáról, mert fűszernövények a lakásban is nevelhetők. A házilag termesztett fűszernövények amellett, hogy garantálják az ételeink frissességét és vegyszermentességét, látványként sem utolsóak a szürke téli...