Category: Egészséges életmód

karácsonyi angol tea

Csodás természet / Egészséges életmód / Gyógy- és fűszernövények / Gyógyteák / Növénygondozás

Ízletes gyógyteák meghűlés ellen

Az őszi, téli hűvös idő gyakran okoz megfázást. A meghűlés megelőzésére érdemes kipróbálni a nép gyógyászatban jó eredménnyel alkalmazott gyógynövényeket. Az ízletes gyógyteák meghűlés ellen is hatásosak, komplex módon hatnak. Melegen kortyolgatva megtizedelik a...

csipkebogyó

Egészséges életmód / Gyógyteák / Különleges növények / Növénygondozás

Csipkebogyó az ősz szuperélelmiszere

A csipkebogyó (Rosa Canina) az ősz egyik legegészségesebb tápláléka. Rendkívül magas a C-vitamin-tartalma, nyolcszor-tízszer több, mint a citromé. A vadrózsa áltermése sokoldalúan felhasználható, tea és lekvár formájában is kifejti immunerősítő hatását. Összeszedtem azokat az...

csipkebogyó

Csodás természet / Egészséges életmód / Gyógyteák / Különleges növények / Növénygondozás / Vitaminbombák

Ősszel termő bogyók – ehetők és mérgezőek

Az őszi kirándulások alkalmával az erdőt, mezők járva sokszor bukkanunk színesen hívógató bogyókra a bokrokon. Az ősszel termő bogyók azontúl, hogy színpompásak, többnyire finom csemegék is. Többségük igazi vitaminbomba, de legyünk óvatosak a kóstolgatásnál,...

gluténmentes máktorta, mákos ételek receptje

Receptek / Reform ételek / Sütemények, torták

Gluténmentes máktorta receptje

Gluténmentes máktorta volt az idei születésnapi tortám. Nem feltétlenül a gluténmentessége miatt, sokkal inkább azért, mert gyerekjáték elkészíteni, rendkívül finom és nagyon jól variálható. A tetejére díszítésként ízlésünk szerint csokidarát, tojáshabot, csokiöntetet, marcipánt vagy...

levendula limonádé pohárban

Gyógy- és fűszernövények / Gyógyteák / Házi és konyhai praktikák / Receptek

Tippek és receptek a levendula felhasználásához

Országszerte megkezdődtek a levendula szüretek, de egyre több kis kertben is nagyobb mennyiségű levendula terem, amit érdemes hasznosítani. A levendula a népszerűségét a díszítőértékén túl a sokoldalú felhasználhatóságának is köszönheti. Gyógy-, és fűszernövényként is...

Fermentálással tartósított fejes káposzta és cékla

Egészséges életmód / Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés

Fermentálás: a természetes tartósítás és savanyítás erjesztéssel

A fermentálás szó az utóbbi években lett divatos, de az erjesztési technikát, amivel készülnek a fermentált zöldségek már évszázadokkal ezelőtt is használták. A fermentálással (erjesztéssel) előállított savanyúságok roppanósak, finomak, és egészségesebbek is azáltal, hogy...