Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Szerintem többen is meghökkennek a címet olvasva. Mi ez a marhaság? Ciklámen átültetése a vásárlás után? De hát a virágzó cikláment miért ültetnénk át? Hát azért, hogy ne rothadjon ki és sokáig örülhessünk szépségének....
Téli estéken jól esik egy könnyű, egyszerű, ugyanakkor meleg vacsora. A gombakrém melegszendvicshez recept pont jól jött nekem. Egy tea vagy forralt bor mellé nem is kívánhatnék jobb kiegészítőt. Gombakrém melegszendvicshez – egyszerű recept...
Ismét megrendezésre kerül az Őszi Kertészeti Napok 2025. október 10 és 12 között Budapesten, a Villányi úton! A Budai Arborétumban rendezendő kiállítás kültéri rendezvényein kertészeti tanácsadás, gyerekprogramok, arborétumi séta, kaktusz- és más növény bemutatók...
A túrós-kávés szelet egy igazán könnyű, nagyon krémes és nagyon finom sütemény. Amolyan család kedvence, amit időnként újra és újra meg kell sütni. Már mutatom is az egyszerű és nagyszerű receptet. Túrós-kávés szelet receptje...
A Monstera adansonii, bájos becenevén a majomlevél, egyre népszerűbb szobanövény, és nem véletlenül! Kecses, lyukacsos levelei trópusi hangulatot csempésznek otthonunkba, ráadásul a gondozása sem ördöngösség. Ha te is szeretnél egy ilyen különleges szépséget a...
A szőlő leggyakoribb tartósítási módja a bor készítés. Kemény héja és magjai miatt lekvár készítésre sajnos nem alkalmas. Szőlőzselé viszont készülhet belőle, ami nagyon finom, sokoldalúan használható és akár gasztroajándék is lehet belőle az...
Az amarillisz virágoztatása sokaknak megoldhatatlan feladatnak tűnik. Pedig megfelelő gondozással és néhány alapvető szabály betartásával évről évre örvendhetünk virágainak. A kertbe kiültetett amarillisz hagymákat érdemes már szeptemberben felszedni, és akkor karácsonyra már virágzó növényeink...
A rákóczi túrós a legismertebb magyar sütemények közé tartozik. Az ország bármely részén megtalálható a cukrászdák kínálatában, de az a jó benne, hogy otthon egyszerű recept alapján saját magunk is megsüthetjük az omlós tésztájú,...
Ha unalmas már a húslevesben a cérnametélt, a daragaluska vagy egyéb tészta, akkor ideje kipróbálnod a király hurkája névre keresztelt levesbetétet. Igen, jól olvasod, ilyen különös neve van annak a húslevesbe valónak, amit székesfehérvári...
Az egyik kedvenc őszi elfoglaltságom a tavaszváró összeültetés készítése. A cserépbe ültetett tavaszi hagymások az első tavaszi napsugarakra kinyítják színes kis fejüket és friss illatukkal belengik az erkélyt. Szeptember a legidálisabb hónap arra, hogy...
Van jó pár receptem, amit bármikor bátran bevethetek, ha hirtelen össze kell dobni valami kényeztető finomságot. Mondanom sem kell, hogy ezek mindegyike gyors, egyszerű és brutálisan finom. A könnyű túrófánk a toplista elején helyezkedik...
A japánbirs (Chaenomeles japonica) vagy díszbirs bokor a tavaszi kertek színpompás és hálás növénye, díszcserje. Ezt szinte mindenki tudja, de az kevesek előtt ismert, hogy a japánbirs termése a birsalmához hasonlóan fogyasztható, sőt igazi vitaminbomba....
A konyha sokak számára a lakás szíve, ahol nemcsak ételek készülnek, hanem emlékek, illatok és családi történetek is születnek. Akár gyakorlott háziasszony vagy mesterfogásokat kreáló hobbiszakács vagy, akár csak most kezded felfedezni a főzés...
Vincent Van Gogh gondolatainak felidézésekor ígértem, hogy a neves művész virágairól sem fogok megfeledkezni. Hogy is tehetném, hisz ezek a művek is összefonódtak Van Gogh nevével. Különösen a napraforgók, amelyek Van Gogh legtöbbet megfestett növényei...