Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Ősszel és télen különösen jól esik egy finom forró leves. A szalonnás sütőtök-krémleves nem csak finom, de igen tartalmas is. Már mutatom is az egyszerű receptet. Szalonnás sütőtök-krémleves Illésné Nagy Mária: „Őszi finomság: melengető...
A fánkok közül a hagyományos farsangi, a szép szalagos a legnépszerűbb és szerintem a legfinomabb is. Ahogy a neve is mutatja főleg tébúcsúztatóként, a farsangi időszakban készül. A sütőtökös fánk finom ízével viszont az...
Az egzotikus szépségű flamingóvirág (Anthurium) méltán az egyik legnépszerűbb szobanövény. A színes, mutatós virágai vázába téve vagy a növényen hagyva is hetekig virítanak. Szakszerű gondozással évekig a lakás dísze lehet és évente többször új virágainak...
Az ősz és a tél kedvelt zöldsége a cékla, ami különleges színével és ízével sokféleképpen elkészíthető. Olvasónk kedvence az almás céklasaláta, aminek receptjét meg is osztotta velünk. Azóta már én is többször elkészítettem és nálunk...
Csirkemell gyros vendégváráshoz videó jött velem szembe a kék közösségi oldalon. Pont a legjobbkor. Épp azon törtem a fejem, hogy milyen egyszerű, gyors és étel lenne jó vendégváráshoz, ha a rossz időjárás miatt a...
A sok finom pogácsa recept közül nem hiányozhat a sajtos-köményes pogácsa sem. Egyszerűen elkészíthető. A hajtogatástól szép réteges lesz, a tetejére kerülő köménymag és sajt koronázza meg az ízélményt. Sajtos-köményes pogácsa receptje A pogácsa...
Négy jó hírrel érkeztem. Az első, hogy ismét megrendezésre kerül az Őszi Kertészeti Napok 2023. október 13 és 15 között Budapesten, a Villányi úton! A Budai Arborétumban rendezendő kiállítás kültéri rendezvényein kertészeti tanácsadás, gyerekprogramok,...
Körtés-csokis torta igazi őszi kényeztető finomság. Kísérletezőkedvűek bármilyen más gyümölccsel is elkészíthetik, mert a jó alaptészta, és a minden gyümölcshöz jól passzoló olvasztott csokoládé garancia a sikerre. Már mutatom is a körtés és csokoládés...
Az igen dekoratív vörös madársóska (Oxalis Triangularis) vagy más néven háromszög levelű madársóska kedves kis növény, aminek a gondozása nem túl nehéz. Hosszútávú sikeres megtartásához nem árt azonban ismerni az életciklusát. Ennek hiányában sok...
Almás pite golyó receptet osztott meg Kordics-Ujvári Veronika a Kertemből tálalva – házias receptek Facebook csoportunkban. Az egyszerű és nagyszerű desszert recept igen népszerű lett és többen azonnal ki is próbálták. Most itt is...
A természet a legkreatívabb és legcsodálatosabb alkotóművész. Olyan csodákra képes, amit még elképzelni sem tudunk. Néha pedig olyan alakzatokat hoz létre, hogy szinte belepirulunk. Magyarországon viszonylag ritkán alakul ki és látható a magnólia termése....
Az ecetes rántott hal a Szigetköz jellegzetes étele. A fűszeres, ecetes, vöröshagymás lében úszkáló pontypatkóknak jót tesz az idő. Legalább egy nap kell ahhoz, hogy a lé alaposan átjárja a halhúst és a legjobb...
A színpompás leveleivel egész évben díszítő korallberkenye (Photinia serrulata syn. Ph. x fraseri) vagy fotinia egyre népszerűbb a kertekben. Önmagában is szépen díszít, akár sövényként is nevelhetjük. Más növényekkel, színes, virágzó cserjékkel összeültetve színpompás szigeteket...
Limoncello, az olasz citromlikőr nem csak Olaszországban kedvelt. Most már szerte a világban készítik a kissé fanyar, jellegzetes ízű alkoholos finomságot. Olvasónk a saját maga által termesztett egészséges citrom egy részét áldozta be és most...