Almás céklasaláta
Az őszi kedvelt zöldsége a cékla, a mi különleges színével és ízével sokféleképpen elkészíthető. Olvasónk kedvence az almás céklasaláta, aminek receptjét meg is osztja velünk.
Illésné Nagy Mária ajánló szavai:
“Az alma és a cékla, az ősz csodálatos, egészséges ajándékai.
Nyersen kerülnek ebbe a salátába, ízletes, nagyon finom édeskés ízvilágot varázsolnak a tányérunkra.
A színe egyszerűen varázslatos… 😯
Bármilyen húsétel, grillen sült, finom falat mellé kitűnő választás és pofonegyszerű az elkészítése!
Almás céklasaláta hozzávalói
Hozzávalók:
4 nagyobb vagy 6 kisebb cékla,
3 alma,
1/2 citrom leve,
só, bors ízlés szerint,
1 kávéskanál mustár,
16 dkg majonéz,
17,5 dkg tejföl,
porcukor ízlés szerint (el is maradhat)
Almás céklasaláta elkészítése
- a céklát megtisztítjuk,
- nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük,
- az almát ugyanúgy elkészítjük,
- a citrom levét ráfacsarjuk,
- összeforgatjuk,
- a majonézt, a tejfölt és a mustárt összekeverjük,
- a reszelt almás céklához keverjük,
- jó alaposan összeforgatjuk,
- sóval, borssal, esetleg cukorral ízesítjük,
- folpackkal letakarjuk,
- hűtőszekrénybe tesszük,
- tálalásig néhány órán át hagyjuk állni, hogy az ízek, aromák összeérjenek.
Fogyasszátok jó étvággyal, egészséggel! 😋
Nagyon köszönjük a receptet Illésné Nagy Máriának!
Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
