Töltött cukkini Lídia módra

A töltött cukkininél kevés egyszerűbb nyári étel van. Nem kell előre megpárolni a húst, nincs benne rizs vagy egyéb töltő anyag. Gyorsan összeállítható, aztán csak várni kell, hogy készre süljön.

 

Töltött cukkini

Töltött cukkini hozzávalói

  • egy nagyobb cukkini,
  • 25 dkg darált hús,
  • a cukkini belseje,
  • 3 keményre főtt tojás,
  • pici kakukkfű,
  • kevés petrezselyem,
  • egy csipet sajt (trappista vagy füstölt sajt is kiváló),
  • egy tojás sárgája,
  • só,
  • bors,
  • tejföl.

Töltött cukkini elkészítése

  • a cukkinit megtisztítjuk, 
  • félbevágjuk,
  • belsejét kikanalazzuk,
  • a húst, a cukkini belsejét, a főtt tojáskarikákat és a fűszereket összekeverjük,
  • belekanalazzuk a cukkinibe,
  • tejfölbe belekeverjük a tojássárgáját,
  • rárakjuk a húsrétegre,
  • sajttal megszórjuk,
  • 180 fokos sütő tesszük,
  • negyed órán át lefedve sütjük,
  • majd sajt pirulásig sütjük.

A tálaláshoz még egy kis tejföllel felturbózhatjuk. 

Nagyon köszönöm a receptet Rendek-Forró Lídiának!

Tipp: ha félünk, hogy a hús nem sülne meg, akkor előre meg is párolhatjuk vagy hosszabb ideig süthetjük letakarva.

További cukkinis receptek

  • 150
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 150
  •  
  •  
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

1 × kettő =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás