Category: Húsételek

karajszelet őszi salátával tányéron

Karajszelet őszi salátával

Ha könnyű, húsos, ugyanakkor vitamindús ebédre vágyunk, akkor szuper választás a karajszelet őszi salátával. Az őszi saláta különleges ízélményéről ezúttal az érett füge gondoskodik. Akár párolt vagy sült húst, akár valamilyen húsmentes ételt választunk,...

temesvári sertésragu

Temesvári sertésragu galuskával

A temesvári sertésragu galuskával nagyon egyszerű, finom és laktató étel. A galuskát készíthetjük hagyományosan finom lisztből vagy egy kicsit egészségesebben is, ahogy ezt olvasónk is tette. Már mutatom is a hús és a vegyes...

Francia csirke tejszínesen, gombásan

Francia csirke, nemes egyszerűséggel csak így hívjuk az egyik legnagyobb családi kedvenc húsételt. Hogy miért francia? Fogalmam sincs. Talán a fűszerezéséről, a belekerülő kakukkfűről és fehérborról kapta a francia jelzőt. Ezt nem tudom, de...

pirított szűzérmék tányéron

Pirított szűzérmék fűszeres-póréhagymás raguval

A sokoldalúan felhasználható szűzérmére hoztam egy újabb egyszerű és gyors receptet. A pirított szűzérmék fűszeres-póréhagymás ragu borítást kaptak, amit tejszín tett szaftos állagúvá. Burgonya krokettel tálalva vált fenséges fogássá. Pirított szűzérmék fűszeres-póréhagymás raguval „Könnyen...

csikós tokány fusilli tésztával tányéron

A klasszikus csikós tokány receptje

A csikós tokány finom, egyszerű és gyorsan az asztalra kerülő húsétel. Hagyományosan sertéslapockából készül, de pulyka vagy csirke is lehet az alapja. Bármilyen kifőtt tésztát adhatunk mellé és már kész is a tartalmas egytálétel....

mustáros karaj kuszkuszos salátával tányéron

Mustáros karaj kuszkuszos salátával

A mustáros karaj gyorsan és egyszerűen elkészíthető húsétel, amihez tetszés szerinti köretet tálálhatunk. Olvasónk vitamindús kuszkuszos salátát tálalt hozzá. Máris mutatom mindkét finom és gyorsan elkészíthető étel receptjét. Mustáros karaj kuszkuszos salátával „Sertéskaraj mustárral...

Tejszínes, zöldborsós csirketokány

Legjobb tokány receptek

A tokány számtalan variációban készíthető laktató húsétel. Bármilyen húsból készíthetjük és bármilyen ízesítőt, fűszert, hozzáadott alapanyagot használhatunk hozzá. Bátran lehet variálni, kísérletezni, elrontani nemigen lehet. A legjobb tokány receptek válogatását ajánlom figyelmedbe. Hogy készül...

zöldséges rakott husi

Mari féle zöldséges rakott hús

A zöldséges rakott hús fő erénye az egyszerű, gyors elkészítési mód. A bepácolt és elősütött disznóhús vagy csirkemell szeletekben kerül a brokkoli és kelbimbó réteg közé. Sajt helyett ízletes juhtúró teszi szaftossá. Az sem...