Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A bodzavirágból nagyon finom üdítőitalok és egyéb csemegék készíthetők. Személyes kedvencem a bodzaszörp és a bodzás palacsinta. A rántott bodzavirág hasonló a bodzás palacsintához, mégis más egy kicsit. Rántott bodzavirág receptje A fekete bodza...
Illatozó fűszerkert az erkélyen is egyszerűen kialakítható. Ha van helyünk, érdemes legalább néhány alapvető gyógy- és fűszernövényt is nevelni a balkonon, hogy mindig legyen aromás fűszernövény az ételeink ízének felfrissítésére. Illatozó fűszerkert az erkélyen...
Tudod mi az a focaccia? Ha eddig nem tudtad, most biztos megtanulod. A focaccia olasz lepénykenyér, amit tetszés szerint ízesíthetünk. Sinka Erika amolyan Zöld Pagonyosan díszítette. Már mutatom is a receptet! Focaccia készítése házilag...
A növénygondozás során időnként meg kell küzdenünk a kellemetlen betolakodókkal is. Az egyik leggyakoribb kártevő a pajzstetű, aminek több fajtája is létezik. Dr. Némethy Zsuzsanna növénydoktor elárulja, hogy mi a leghatékonyabb megoldás a pajzstetű...
Már a marcipános csokigolyó neve is istenien hangzik, hát még az íze! Hátha még azt is hozzávesszük, hogy aszalt gyümölcsökkel töltjük, az már csak is finom lehet. Nem egy diétás fogás az biztos, de...
A kerti hortenzia (Hydrangea macrophylla) gondozása nem nagy kihívás egy hobbi kertész számára. Ahhoz, hogy június közepétől szeptember végéig dúsan virágzó, csodálatos hortenziánk legyen csupán néhány, de annál fontosabb szabályt kell betartani. Olvasóink vallottak...
A spárgás papucs leveles tésztában sült finom spárgát, sonkát és sajtot rejt. Előre gyártott leveles tésztával készítve gyors és fenséges finomság. Már mutatom is az egyszerűen elkészíthető, fenséges étel receptjét! Spárgás papucs levelestésztában receptje Illésné...
A rododendron (Rhododendron) vagy más néven havasszépe az egyik legszebb virágú cserje, a tavaszi kertek királynője. Májusban, júniusban virágzik, de az év többi szakában levéldísznövényként is megállja a helyét. Az, hogy mégsem látunk túl...
Kevesen tudják, hogy a füge zamatos termésén túl a levelei is hasznosíthatók. Már pedig a fügefalevél szörp nyáron kellemes hűsítő, míg télen a nyár ízeit varázsolja az asztalra. Már mutatom is az egyszerű hozzávalókból...
A ribiszke vagy más néven ribizli az egyik legfinomabb és legegészségesebb kora nyáron termő gyümölcsünk. Önmagában fogyasztva is kellemes, de süteményekbe, fagylaltba is rakhatjuk. Nézzük, miből áll a zamatos ribiszke gondozása. Ribizli származása és...
Az élesztős lötyi, azaz az élesztős tápoldat egy természetes, vegyszermentes tápoldat, ami elősegíti a virágzó és zöldnövények, valamint zöldségek fejlődését. A növények imádják és dús virágzással, bő terméssel meg is hálálják, ha időnként ezzel...
Létezik annál jobb, mint a nyári napokat a szabadban tölteni? Ha van saját birodalmad a szabad ég alatt, igazán szerencsésnek mondhatod magad! A könnyen gondozható növények, valamint a gondosan kiválasztott bútorok és kiegészítők megfelelő...
A karamellás sajttorta Sinka Erikáéknál készült, de ezúttal nem Erika, hanem a fiai voltak a cukrászok és a fotóriporterek. Az egyszerű torta gyorsan készül és gyorsan fogy. Már mutatom is a receptet. Karamellás sajttorta...
A Dendrobium népszerű orchideanemzetség, amely közel 1800 fajt ölel fel. Két legkedveltebb képviselője a Dendrobium Nobile és a Dendrobium Phalaenopsis. Habár mindkettő gyönyörű virágzattal ékesíti otthonunkat, gondozási igényeik jelentősen eltérnek. Lássuk, hogyan ápoljuk őket...