Category: Receptek

diós kukorica prósza

Diós kukorica prósza – nagyanyáink receptje

Bár vidéken nőttem fel és nem vagyok egy mai gyerek, a kukorica prószát én csak hírből ismerem. Az állatokat gyakran etettük kukoricával, de darált formában sosem ettük. Csak is főtt vagy pattogatott kukorica formájában...

házi krémes recept

Házi krémes Ancsa módra

Gyerekkoromban egyik kedvencem volt a házi krémes, amihez a lapokat mindig hájjal készítette az anyukám. A krémje is nagyon fincsi volt. Ancsa krémese pont ezeket a gyerekkori emlékeket hozta most vissza nekem. Itt a...

Sáfrányos korhely halleves receptje

A sáfrányos korhely halleves is egy olyan étel, amit érdemes lenne minél gyakrabban fogyasztani. Hisz a hal nagyon egészséges étel és a halászlén, rántott pontyon, sült hekken kívül sokféle képen elkészíthető. Videón Jahni László,...

zöldséges pulykaragu

Zöldséges pulykaragu receptje

Zöldséges pulykaragu receptjét osztotta meg olvasónk. Az egyszerűen, gyorsan elkészíthető húsétel szaftos és ízletes a hozzáadott zöldségektől. Köretként burgonyapürét, rizst vagy akár tésztát is adhatunk hozzá. Zöldséges pulykaragu receptje „Már készítettem korábban, akkor is...

cukkini tócsni

Cukkini tócsni – egyszerű és fenséges

A cukkini tócsni készítése pont olyan egyszerű, mint a neve alapján sejtenénk. Úgy készül, mint burgonyából a röszti, macok, bere, lepcsánka, görhöny és millió más néven hívott egyszerű étel. Olvasónk egy kis sonkával is...