Ropogós saláta télire – orosz recept
Ha még mindig akad egy kis hely a spájzban a polcon és még nem lett eleget a télire való zöldésg elrakásból, akkor neked hoztam a mai receptet. A csupa vitamin ropogós saláta télire eltéve...
Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Fűszerolaj készítése házilag
A fűszerolaj készítése házilag szinte gyerekjáték. Sokoldalúan felhasználható a konyhában, de nagyon jó ajándék is lehet belőle. Nyáron akár egy kerti partira is vihetjük, de szépen becsomagolva az egyik legjobb gasztroajándék karácsonyra. Fűszerolaj készítése...
Tűzföldi mirtuszhanga (Gaultheria mucronata) gondozása
A tűzföldi mirtuszhanga (Gaultheria mucronata) az ősz egyik kedvenc növénye. A gondozása nagyban hasonlít a fajdbogyó gondozásához. Szintén savanyú talajt kíván és feltűnő termésdíszével hosszasan díszít. Tűzföldi mirtuszhanga (Gaultheria mucronata) származása A tűzföldi mirtuszhanga...
Almás pite, ahogy Ancsa készíti
Az almás pite nagy klasszikus sütemény, amit nagyanyáink is gyakran készítettek. Egyszerű és olcsó alapanyagokból készül és egy tartalmasabb leves vagy egytálétel után is megállja a helyét. Almás pite receptje Farkas Ancsa az egyik...
Paprikakrém télire csípős és paradicsompaprikából
A házi paprikakrém télire eltevése megéri a minimális időráfordítást. Vegyszermentes, mert tartósítószerként csak sót használunk hozzá. Akár két évig is eláll és mindig kéznél van, ha főzés közben egy kis ízesítésre van szükség. Olvasók...
Alpesi erika (Erica carnea) gondozása
Alpesi erika (Erica carnea) vagy alpesi hanga laza bokrot alkotó fagytűrő cserje. Rózsaszín vagy fehér virágai tömött fürtökben, télen nyílnak. Fagytűrő növény, gondozása nem bonyolult, akár igénytelen növénynek is nevezhetjük, ennek ellenére sokaknak nem...
Őszi ültetés fortélyai – olvasói tanácsok
Az őszi ültetés a harmadik évszakunk egyik legfontosabb teendője. Ilyenkor van ideje a tavaszi hagymások, az évelő növények és az örökzöldek ültetésének. Visky Katika, gyakorlott kertészkedő olvasónk hasznos tanácsai neked is segíthetnek ezekben a munkákban,...
Ronda és finom sütemény Erika módra
A ronda és finom sütemény Erika módra sokak által tesztelt finomság. Sok ember pedig nem tévedhet. De elég csak ránézni a szaftos sütire, amiből a csoki darabkák lávaként törnek ki, már is ugrik az...
Így néz ki egy álomkert – videó
Az álomkert mindenkinek mást jelent. Van akinek a makulátlan fű látványa elengedhetetlen. Van aki gondozást nem igénylő kövekkel veszi körbe magát. És vannak akiknek a kertben is a természetesség a legfontosabb. Most egy ilyen...
Francia csirke tejszínesen, gombásan
Francia csirke, nemes egyszerűséggel csak így hívjuk az egyik legnagyobb családi kedvenc húsételt. Hogy miért francia? Fogalmam sincs. Talán a fűszerezéséről, a belekerülő kakukkfűről és fehérborról kapta a francia jelzőt. Ezt nem tudom, de...
Vár a 11. Balkonada találkozó és növénycsere
A jól bevált helyszínen, Budapesten a Nagyvárad téri parkban kerül megrendezésre 2023 őszi, immáron 11. Balkonada találkozó. A kötetlen, ingyenes, jó hangulatú találkozóra mindenkit szeretettel várunk 2023. október 14-én 14 és 16 óra között,...
Rákóczi túrós, ahogy anyukám készíti
A rákóczi túrós a legismertebb magyar sütemények közé tartozik. Az ország bármely részén megtalálható a cukrászdák kínálatában, de az a jó benne, hogy otthon egyszerű recept alapján saját magunk is megsüthetjük az omlós tésztájú,...
Amarillisz virágoztatása, ahogy olvasónknál bevált
Az amarillisz virágoztatása sokaknak megoldhatatlan feladatnak tűnik. Pedig megfelelő gondozással és néhány alapvető szabály betartásával évről évre örvendhetünk virágainak. A kertbe kiültetett amarillisz hagymákat érdemes már szeptemberben felszedni, és akkor karácsonyra már virágzó növébyeink...
Így lesz eredményes a szobanövények öntözése
A szobanövények öntözése a növény gondozás sarkalatos pontja. Csodálatos szobanövényeink nem attól lesznek, hogy agyon öntözzük őket, sokkal fontosabb a szakértő és figyelmes gondoskodás. Minden növény más ápolást kíván. Minél tökéletesebben elégítjük ki a...
