Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A kövirózsák (Sempervivum) a legkedveltebb pozsgás növények közé tartoznak. Vannak köztük fagyállóak is és olyanok is, amelyeket teleltetni kell, például nem rég részletesen bemutatott amerikai kövirózsa. Visky Katika olvasónk elárulja mind azt, amit a...
A birsalma nem épp a legkedveltebb gyümölcs, talán azért, mert fanyar íze és keménysége miatt a hazánkban termett gyümölcsök nyersen nem igen fogyaszthatók. Több gyógyhatása is ismert: segít megelőzni a megfázást és az influenzát,...
A leander teleltetése egy cseppet sem bonyolult. Ha fagymentes helyet biztosítunk számára, akkor télen nem kell túl sűrűn foglalkozni vele. A pihenő ideje alatt ugyanis nem kíván különösebb babusgatást, öntözni is csak ritkán kell....
Gluténmentes máktorta volt az idei születésnapi tortám. Nem feltétlenül a gluténmentessége miatt, sokkal inkább azért, mert gyerekjáték elkészíteni, rendkívül finom és nagyon jól variálható. A tetejére díszítésként ízlésünk szerint csokidarát, tojáshabot, csokiöntetet, marcipánt vagy...
Gyakorló kertészek tudják, hogy növényeket nem a következő napokra, hetekre ültetünk. Alapos tervezés és hosszú távú gondolkodás eredményeként lesz minden évszakban pompás a kert. Az egész éves virágpompa azonban minden évszakban ellát bennünket feladatokkal...
A hamis hájas kifli egy egyszerű és nagyon finom retró sütemény újragondolt változata. Sertésháj helyett sertészsír és margarin kerül a tésztájába, finom házi lekvárral, dióval vagy mákkal egyaránt tölthetjük. Évek óta ezt viszem a...
Karamellimádó vagyok és ezt nem szégyellem. A krémes sütemények többnyire nem nyűgöznek le. Na de a duplán karamellás sütemény, az azért visz mindent! A tésztájában és a krémjében is visszaköszön a karamell semmivel össze...
A monília a gyümölcstermelők rémálma. A növénybetegséget a gyümölcsfán megjelenő a Monilinia fructigena és Monilinia laxa nevű penészgombák okozzák. Megelőző védekezés lehet csak hatásos ellenük. Dr. Némethy Zsuzsanna növénydoktor összefoglalta a monília gombák fajtáit...
Örülök, hogy van egy főzős Facebook csoportunk, a Kertemből tálalva – házias ételek és receptek. Nem vagyunk túl nagy létszámmal, de pont ezért nagyon jó a hangulat, érdemben tudunk segíteni egymásnak. Rengeteg új ötletet...
Az őszre általában úgy gondolunk, hogy a fák lehullatják leveleiket, a virágok pedig elhervadnak. Pedig ez egyáltalán nincs így. Megfelelő növényválasztással a kert ősszel is ragyogó színekben pompázhat. Összegyűjtöttem az ősszel virágzó növények legszebbjeit,...
Claude Monet, az impresszionista festészet egyik legnagyobb alakja nagyon szerette a természetet. Virágos festményeit sokan ismerik, kevesen tudják azonban, hogy a modelljei a saját kertjéből származtak. Monet híres kertje Givernyben, Párizstól egy óra autóútra...
A sütőtök az ősz egyik kedvelt vitaminbombája. Legtöbben egyszerűen csak megsütik és úgy fogyasztják, pedig sokkal több mindenre használható. Készülhet belőle leves, sütés nélküli sütemény, torta, sőt még lekvár is. A legjobb sütőtökös receptek...
Előző bejegyzésekben ajánlottam már évelő növényeket az egész éves színpompához, az ültetésükről és gondozásukról viszont nem ejtettem egy szót sem. Már pedig az évelő növények ültetése és ennek szakszerűsége sarkalatos pont a növények megmaradása...
A kert a növények átgondolt elhelyezésétől lesz igazán szemet és lelket gyönyörködtető látvány. Összefoglaltam, hogy milyen főbb növénycsoportok találhatók a harmonikus kertben. Főbb növénycsoportok a kertben Fák Mértüknél fogva a kert legmeghatározóbb elemei a fák....