Category: Savanyúságok

Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek

2019-09-03

Káposztával töltött paprika télire – recept

A káposztával töltött paprika télire való eltevése egyszerű. Leginkább az szokott gondot okozni, hogy a paprika megpuhul vagy beszürkül, bebarnul. Olvasónk elmondja, hogy készül nála a ropogós és színét megtartó finom savanyúság. Káposztával töltött...

Receptek / Reform ételek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés

2019-08-22

Cukkini savanyúság tartósítószermentesen

A cukkini egyre kedveltebb zöldségféle. Egyszerűen termeszthető, sokoldalúan felhasználható. Rengeteg húsos és húsmentes étel készülhet belőle a cukkinikrémtől a leveseken át egészen a görög muszakáig. Most itt a cukkini savanyúság felfedezésének és eltevésének ideje!...

Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés

2019-07-27

Kovászos uborka eltevése télire

A kovászos uborka íz nálam egyértelműen a nyárhoz kapcsolódik. Imádom a kovászos uborka levest is. Eddig eszembe jutott, hogy azt is eltegyek a hidegebb napokra. Hisz azokra ott van az eltett svéd uborka, a...

Receptek / Saláták / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek

2018-08-21

Dobálós savanyúság – nyári ízek vödörben is

A házilag készíthető dobálós savanyúság kitűnő találmány. Nem kell a piacra menni érte, nem kell félni, hogy nem ízlik a családnak, hisz pont annyira lesz savanyú, amennyire készítjük. Erre nem mondhatom, hogy nagymamám receptje,...