Köménymagos kifli

A köménymagos kiflinél kevés egyszerűbb sós sütemény létezik. Gyorsnak csak azért nem nevezhető, mert az összeállított tésztát keleszteni kell. Az olvasói bevált recept talán a te gyerekkorod, a nagymama kiflijének "elveszett" ízét is visszahozza.

 

köménymagos kifli

 

 

 

Köménymagos kifli hozzávalói

  • 40 dkg liszt,
  • 15 dkg zsír,
  • 1 deci tejföl,
  • 1 deci tej,
  • 1 deka élesztő,
  • 1 kanál cukor,
  • só,
  • tojás a megkenéshez,
  • köménymag a tetejére

 

Köménymagos kifli elkészítése

  • az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk,
  • a lisztet a zsírral elmorzsoljuk,
  • hozzáadjuk a tejfölt,
  • majd az élesztős tejet, sót,
  • könnyű tésztának összeállítjuk,
  • 8 cipóra osztjuk,
  • 1 órát pihentetjük, kelesztjük, 
  • a cipókat kinyújtjuk,
  • mindegyiket 6 felé vágjuk,
  • felsodorjuk kiflinek,
  • tojással megkenjük,
  • köménymaggal megszórjuk,
  • pirosra sütjük.

 

Bátran ajánlom kezdő és gyakorlatlan háziasszonyoknak is. Elronthatatlan, gyors és biztos siker.

Jó étvágyat!

Nagyon köszönöm Mihály Klárának a kitűnő receptet!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@viragutazo.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.

  • 82
  •  
  •  
  • 11
  •  
  •  
  • 82
  •  
  •  
  • 11
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

tizennyolc − egy =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás