Házi foszlós sóskifli receptje

Egyre többen sütik saját maguk otthon a kenyeret vagy a péksüteményeket. A házi foszlós sóskifli szuper választás, ha friss péksüteménnyel kényeztetnénk a családot. Nagyon gyorsan készül, egyszerű és finom. A család minden tagját leveszi a lábáról.

házi foszlós sóskifli

Baráth Rozáliától kaptuk a receptet. “Eddigi legtökéletesebb “tejes” kiflit sütöttem ma. Nagyon egyszerű és nagyon finom.

Házi foszlós sóskifli hozzávalói – 16 kiflihez

  • 70 dkg finom liszt,
  • 5 dkg élesztő,
  • 5 dkg olvasztott margarin,
  • 2 teáskanál só,
  • 2 teáskanál cukor,
  • 5 dl langyos tej,
  • olvasztott margarin a kenéshez,
  • tej a kenéshez
  • durva só, szezámmag vagy búzakorpa a tetejére.

Elkészítése

  • a tej felében cukorral megfuttatom az élesztőt,
  • a másik fele tejbe beleteszem a margarint,
  • a liszthez adom a sót,
  • először az élesztős tejet öntöm a liszthez,
  • majd a margarinos tejet,
  • 10-15 percig dagasztom, míg elválik a tészta a táltól,
  • letakarom,
  • duplájára kelesztem,
  • 2 cipót gyúrok belőle,
  • majd fél cm vastagra nyújtom,
  • megkenem a tésztát olvasztott margarinnal,
  • 8 cikkre vágom,
  • feltekerem,
  • addig hagyom pihenni, míg nem nőnek meg szinte duplájára,
  • tejjel megkenem a tetejét,
  • megszórom sóval, szezámmaggal vagy búzakorpával,
  • 10 perc alatt előmelegítem a sütőt 200 fokra, majd 15 perc alatt megsütöm,
  • mikor megsült, bekenem a tetejét tejjel,
  • ruhával letakarva hagyom kihűlni.

Nagyon köszönjük a kitűnő receptet Baráth Rozáliának!

Nézd meg ezeket is!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!

Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!

Nagy Jucó

Nagy Jucó (Nagy Judit e.v.) vagyok virágos és utazós blogger, a virágosok marketinges jobb keze és a virágkultúra népszerűsítésének utazó nagykövete.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

13 − 9 =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás