Kenyérlángos házilag

A fesztiválok, vásárok kedvenc magyaros étele a kenyérlángos házilag is elkészíthető. Van aki parasztlángosként ismeri, de a langalló, a töki pompos is pont ugyanezt a laktató és finom ételt takarja. A hagyományos, zsírban sült lángoshoz semmi köze.

 

kenyérlángos házilag

 

Kenyérlángos házilag hozzávalói

  • 1 kg liszt,
  • 2 nagy csipet só,
  • 5 dkg élesztő,
  • 1 dl olaj,
  • 5 dl langyos víz,
  • zsír a tepsi kikenéséhez,
  • kis liszt a tepsibe,
  • tejföl,
  • lilahagyma,
  • kolozsvári szalonna, vagy kolbász,
  • reszelt sajt.

 

Kenyérlángos házilag elkézítése

  • a lisztet összekeverem a sóval,
  • belemorzsolok 5 dkg élesztőt,
  • beleöntök 1 dl olajat,
  • majd 5dl langyos vizet,
  • rugalmas tésztát dagasztok,
  • a duplájára kelesztem,
  • három részre osztom,
  • egyesével kinyújtom, kizsírozott, lisztezett tepsibe teszem,
  • a tésztát lekenem tejföllel,
  • bőven megszórom lilahagymával,
  • kolozsvári szalonnát vagy kolbászt teszek rá,
  • megszórom reszelt sajttal,
  • megsütöm.

 

Nagyon köszönjük Kósa Istvánnénak a receptet!

Tipp: A tészta tetejére tetszés szerint bármit rakhatunk, jól illik rá az erős paprika vagy paradicsom is.

Jó étvágyat hozzá!

Te is megosztanád a kedvenc recepted? Csatlakozz a Kertemből tálalva Facebook csoporthoz!

  • 77
  •  
  •  
  • 100
  •  
  •  
  • 77
  •  
  •  
  • 100
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

2 + 15 =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás