Tépősaláta és metélősaláta gondozása
Milyen jó is az, amikor egyszerűen ki tudunk ugrani az erkélyre egy kis friss ízért az ebédhez. A tépősaláta vagy metélősaláta gondozása nem bonyolult, kis ápolással egészen őszig folyamatosan szedhetjük külső leveleit, friss ízeket biztosítva ezzel az egészséges táplálkozáshoz.
Tépősaláta és metélősaláta jellemzése
Származása: a metélősaláta (Lactuca sativa var. crispa) a fészkesek (Asteraceae) családjába tartozik, a nemesítésben felhasznált fajok valószínűleg Észak-Amerikából vagy Nyugat-Ázsiából származnak.
Ez a két saláta-fajta laza rózsákat fejleszt, vagyis levelei nem képeznek igazi, kemény salátafejet.
Ismertetőjegyei: egynyáriként termesztett zöldségnövény
Betakarítási idő: április. május, vetés után 4-6 héttel, metélősaláta esetén az egész növényt vágjuk le a torzsáról. A tépősalátának folyamatosan szedhetjük a külső leveleit.
Fogyaszthatóság, mérgezőség: fogyasztható
Magasság: 20-30 cm
Habitus: laza vagy tömött tőlevélrózsa sima vagy fodros levelekből, ép szélű vagy karéjos, zöldes, vöröses vagy barnás színű levelekkel
Cserépben nevelhető-e: igen, balkonládában is
Tépő- és metélősaláta gondozása
Nevelés, ápolás: napos vagy félárnyékos helyet válasszunk részére. A tépősaláta és a metélő saláta vetése kicsit eltér egymástól. A metélősalátát februártól vethetjük (10-15 celsius fok) két sorban vagy szórva közvetlenül a ládába. A tépősalátát 20-25 cm-es tőtávolságra, áprilisban takarással tehetjük ki a szabadba. Többször, kis mennyiségben vethetjük. A második vetés a metélősaláta esetén áprilisban, tépősalátánál júliusban esedékes.
