balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
Házi és konyhai praktikák / Receptek / Szószok, mártások, öntetek
by Balkonada · Published 2024-02-25 · Last modified 2024-02-24
A besamelmártás (béchamel) az egyik leguniverzálisabb mártás. A vajból, lisztből és fűszerekből álló szószt szokás fehérmártásnak is hívni, és igen sokoldalúan használható. A mediterrán konyhában nagyon gyakran előfordul, de szinte minden száraz étel lágyítható...
A mindentbele hústekercs receptben az a legjobb, hogy semmi sem szentírás benne. Ízlésünk szerint tölthetjük. Készülhet szárnyas húsból vagy akár vöröshúsból is. Kerülhet bele máj, kolbász vagy akár tojás is. De nyugodtan tölthetjük zöldségfélékkel...
A leveles tésztában sült koktélvirslinél kevés egyszerűbb és nagyszerűbb szilveszteri vendégváró létezik. A leveles tésztát akár készen is megvásárolhatjuk, így csupán az összeállítási és sütési idővel kell számolni. Már mutatom is, milyen egyszerűen készül...
A kukoricasaláta bármilyen sült vagy rántott hús mellé ajánlható köret. Hidegen fogyasztjuk, ezért előre is elkészíthető. Vendégváráshoz, grillpartihoz is kitűnő. Kukoricasláta köret húsokhoz – egyszerű recept „Baconbe tekert, sajttal töltött fasírt mellé kínáltam, sült...
Alkoholos italok / Halételek / Húsételek / Kekszek, linzerek / Receptek / Sós sütemények, pogácsák / Sütemények, torták / Szendvicsek, saláták, krémek / Ünnepek
by Balkonada · Published 2023-12-17 · Last modified 2023-12-16
Vannak olyan ételek, amelyek szinte minden magyar karácsonyi asztalon ott vannak. Nálunk például elmaradhatatlan étel a halászlé és a rántott ponty is. Mindig készül mákos guba és diós és mákos beigli is. És persze...
Ha már unalmas a rántott hús, jöhet a mátrai borzas (mátrai borzaska) jó sok sajttal és tejföllel. Nem egy fogyókúrás kaja az biztos, és olcsónak sem mondható, de hát néha-néha megengedhet magának egy kis...
A savanyú káposzta a tél egyik legjobb vitaminforrása, kiemelkedő C-vitamintartalommal. Nyersen is nagyon finom, de többféle húsos és húsmentes étel is készíthető belőle. A legjobb ételek savanyú káposztából válogatásomba minden fajtából mutatok több szuper...
Lezárult a 2023. október 13 és 15 között megrendezésre kerülő Őszi Kertészeti Napok páros belépőjegyeiért indított játék. Itt vannak az őszi kert kiállítás jegyeinek nyertesei! Itt vannak az őszi kert kiállítás jegyeinek nyertesei 20232....
Ősszel és télen különösen jól esik egy finom forró leves. A szalonnás sütőtök-krémleves nem csak finom, de igen tartalmas is. Már mutatom is az egyszerű receptet. Szalonnás sütőtök-krémleves Illésné Nagy Mária: „Őszi finomság: melengető...
Balkon, balkonnövények / Gyógy- és fűszernövények / Növénygondozás
by Balkonada · Published 2023-10-05 · Last modified 2024-01-15
A fűszeres, aromás illatú kakukkfű nem csak kitűnő fűszernövény, de kiváló immunerősítő gyógynövény is. Kezelhető vele a köhögés, a hörgő- és a szájüregi gyulladások is. Már az egyiptomiak és a görögök is használták fűszerként....
Ha unalmas már a húslevesben a cérnametélt, a daragaluska vagy egyéb tészta, akkor ideje kipróbálnod a király hurkája névre keresztelt levesbetétet. Igen, jól olvasod, ilyen különös neve van annak a húslevesbe valónak, amit székesfehérvári...
A görög eredetű gírosz (gyros) igen kedvelt és gyors húsétel. A hagyományos, függőleges nyárson sütött változat nehezen kivételezhető otthon. Szerencsére egyszerűbb megoldással is pont ugyanolyan finom ízvilágú ételt tudunk készíteni. Már mutatom is receptet,...
A töltött cukkini egy egyszerű, gyors és nagyon finom étel. Hoztam is belőle két receptet, az egyik különösen nagy kedvencem, mert megmaradt pörkölt felhasználásával készül. Nagyszüleink még mesterei voltak a maradék ételek újrahasznosításának. Engem...
Rétegezett sült cukkini receptet hoztam Sinka Erikától, mert a cukkini megunhatatlan. Nem mellesleg pedig igen igénytelen növény. Elég egy-két bokor belőle és bőségesen megtermeli a család cukkini szükségletét. A cukkini felhasználási lehetőségei pedig szinte...
PARTNER OLDALAK
kozelestavol.hu
nagyjuco.hu
viragotegymosolyert.hu
