Category: Tartósítás

0

Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve

Birsalma receptek: a legjobb dolog, ami a birsalmával történhet

Nagyanyáink aranyalmának becézték az ősz kivételes ajándékát, amit hol birsalmának, hol birskörtének hívnak. Ugyanarról a termésről van szó, attól függően nevezik így vagy úgy, hogy melyikre hasonlít az alakja. Nyersen szinte ehetetlen. Válogass a...

  • 120
  •  
  •  
  • 12
  •  
  •  
legjobb szilvás ételek receptjei 0

Desszertek / Édes sütemények / Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve

Legjobb szilvás ételek receptjei

A szilva az egyik legfinomabb és legjobban felhasználható gyümölcsünk. Gombócba, süteményekbe is kitűnő, a belőle készült lekvárnak pedig kevés párja van. Sok receptet megosztottam már a blogban a levestől a gombócon és a süteményeken...

  • 33
  •  
  •  
  • 4
  •  
  •  
Hónapokig elálló ételízesítő 0

Receptek / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek

Hónapokig elálló ételízesítő készítése házilag

Az idei időjárás nagyon nem kedvezett a zöldségféléknek. Már most az egekben az alapvető zöldségfélék ára is. Az agyon sózott és kemikáliákkal tartósított tartósított ételízesítőknek nem vagyok híve. A hónapokig elálló ételízesítő elkészítése egyszerű....

  • 40
  •  
  •  
  • 13
  •  
  •  
cukrozott szilva nyersen eltéve 0

Desszertek / Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve

Cukrozott szilva nyersen eltéve

Cukrozott szilva nyersen eltéve befőttként is finom. Ha valami különlegesre vágyunk és nem elégszünk meg a napon aszalt szilvával, készítsünk belőle befőttet főzés nélkül!      Kordics-Újvári Veronika: “A szomszédasszonyom készíti el minden évben....

  • 201
  •  
  •  
  • 9
  •  
  •  
sárgadinnye befőtt 0

Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve

Sárgadinnye befőtt eltevése

A sárgadinnye befőtt készítése egyszerű és gyors. Olvasónk minden évben elkészíti, hogy aztán majd megédesítse a téli estéket.      Kordics-Ujvári Veronika ajánlása: “Még van sárga dinnye érdemes kipróbálni télen kincset ér 🙂 Pár évvel ezelőtt találtam a...

  • 99
  •  
  •  
  • 17
  •  
  •  
házi őszibarack lé 0

Gyümölcsös ételek / Italok / Receptek / Szörpök, üdítőitalok / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve

Házi őszibaracklé készítése

A kertben termelt zöldségekből és gyümölcsökből érdemes a vitaminszegény napokra is bespájzolni. Gyümölcsökből a lekvárok és az ivólevek állnak el legtovább. Olvasónk a házi őszibaracklé készítésének rejtelmeibe avat be bennünket.     Hangya Erika:...

  • 49
  •  
  •  
  • 6
  •  
  •  
szilvalekvár rummal 0

Desszertek / Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve

Szilvalekvár rummal

A szilvalekvár rummal meglehetősen jól hangzik. A szilvalekvár az egyik legfinomabb gyümölcsíz, a szilva édessége miatt hozzáadott cukorra sincs szükség, a rum viszont megbolondítja az amúgy is fantasztikus ízt.     Sinka Erika a...

  • 39
  •  
  •  
  • 4
  •  
  •  
szódás meggy 0

Desszertek / Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve

Szódás meggy: főzés nélküli “konyakos meggy”

Szódás meggy. Sose hallottam még. Azt meg vajon eszik vagy isszák? – volt az első reakcióm. Aztán megláttam a fotót és egyértelművé vált, hogy ez valójában egy meggybefőtt. Meggybefőtt alkoholos ízzel úgy, hogy egyetlen...

  • 60
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
Főzés nélküli gyümölcslekvár és szörp 0

Alkoholos italok / Desszertek / Italok / Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek / Szörpök, üdítőitalok / Tartósítás

Főzés nélküli gyümölcslekvár és szörp

Ha mindig is irtóztál a macerás lekvárfőzéstől vagy utáltad a kánikulában a tűzhely mellett állva kevergetni a lekvárnak valót, akkor a főzés nélküli gyümölcslekvár és szörp épp neked való. Nem hallottam még ilyenről, de Kovács...

  • 72
  •  
  •  
  • 6
  •  
  •  
Bodzaszörp jégkockába zárva 0

Receptek / Szörpök, üdítőitalok / Tartósítás

Bodzaszörp jégkockába zárva

Bodzaszörp jégkockába zárva, szerintem elég jól hangzik. Igaz én egy kicsit elfogult vagyok, ha bodzáról van szó. Minden formában imádom. Legyen szó hűsítő szomjoltóról vagy ízbimbókat kényeztető édességről, minden formában jöhet. Szeretem a sokoldalúan...

  • 53
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
hagymakrém 0

Receptek / Tartósítás / Zöldséges ételek

Hagymakrém házilag, egészségesen

A bolti hagymakrém tele van mindenféle ártalmas adalékanyagokkal és tartósítószerekkel. De hát miért is vennénk tubusos hagymakrémet, ha otthon egyszerűen elkészíthetjük az egészséges változatát is.  Sinka Erika olvasónk házilag készített hagymakrémje jó alternatívája a bolti,...

  • 75
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás