Kefires szilvás süti bögrésen

Méltán népszerűek a bögrés sütemények. Egyszerűek, gyorsabbak és finomak. Még a konyhai mérleget sem elővenni, hogy összeállíthassuk a tésztát. A kefires szilvás süti bögrésen az egyik legfinomabb szilvás sütemény, ráadásul gyorsan készül és gyorsan elfogy.

Miért pont szilva?

A zamatos, húsos, lédús szilva kalóriaszegény, nem tartalmaz telített zsírokat, ugyanakkor vitaminokban, ásványokban gazdag. Hashajtóként használják, a székrekedés természetes ellenszere a benne lévő rost, szorbit és a szaténnek köszönhetően. Kiváló C-vitaminforrás és hatékony antioxidáns.

A szilva igazán sokoldalú gyümölcs. Nyersen fogyasztva is kitűnő, de rengeteg finom étel készülhet belőle. Kezdve az egyik legismertebbel, a szilvásgombóccal, ami akár mákkal is készülhet. De nagyon jó sütemény alapanyag is, szilvás lepénytől a gyors szilvás süteményig. Szilvalekvárt pedig sütőben is készíthetünk.

„Szilva szezon van. Bögrés kefires sütit sütöttem hét végére -és szilvát raktam a tetejére.”

Kefires szilvás süti bögrésen receptje

Hozzávalók

Kicsi a kefir, és én kb. 2 decis poharat használok a továbbiakban, de hasznlhatjuk a kefíres poharat is mércének.

• 3 tojás,
• 1 pohár étolaj,
• 2 pohár cukor,
• 1 joghurt vagy kefir,
• 3 pohár liszt,
• fél sütőpor vagy szódabikarbóna,
• szilva vagy bármilyen más gyümölcs.

Bögrés szilvás süti elkészítése

• a tészta hozzávalóit alaposan összekeverem,
• a masszát kikent vagy sütőpapíros tepsibe öntöm,
• a szilvát megmosom és negyedbe vágom,
• fahéjas cukorba forgatom,
• a tészta tetejére rakom a szilvákat,
• közepes hőmérsékletű sütőben megsütöm.

Bármilyen gyümölccsel jó, mikor minek van szezonja. Kerülhet a tetejére cseresznye, meggy, sárga vagy őszibarack is.

Nagyon köszönjük a receptet Pócza Csabáné Irénkének!

Jó étvágyat hozzá!

További szilvás sütemények receptje

A szilva az egyik legfinomabb és legjobban felhasználható gyümölcsünk. Gombócba, süteményekbe is kitűnő, a belőle készült lekvárnak pedig kevés párja van. Sok receptet megosztottam már a blogban a levestől a gombócon és a süteményeken át egészen a sütőben készített lekvárig. Úgy gondoltam ideje összeszedni a szilva gyógyhatásait és a legjobb szilvás ételek receptjeit, amibe még egy ecetes szilva savanyúság is belekerült.

Legjobb szilvás ételek receptjei

Gyors szilvás sütemény receptet hoztam. Bevallom, nem kóstoltam még, de a fotót és a receptet elnézve, nemcsak az elkészítése gyors. Igen kapós is lehet.

Gyors szilvás sütemény

A szilvás lepény recept eddig valahogy kimaradt a blogból. Pedig az egyszerűen elkészíthető, fahéjas cukortól illatozó süteményt kárt lenne kihagyni. Már mutatom is a fenséges desszert receptjét.

Szilvás lepény egyszerűen