Hagymakrém házilag, egészségesen, só nélkül

A bolti hagymakrém tele van mindenféle ártalmas adalékanyagokkal és tartósítószerekkel. De hát miért is vennénk tubusos vöröshagymakrémet, ha otthon egyszerűen elkészíthetjük az egészséges változatát is. Már mutatom is receptet, hogy készül a hagymakrém házilag, tartósító szerek és só nélkül.

Vöröshagymakrém

A vöröshagymakrém receptje különösen akkor jön jól, ha sok hagymánk termett vagy kedvező áron jutottunk hozzá a piacon, de nincs megfelelő helyünk a tárolásához. Hagymakrémként elkészítve nem megy kárba, nem rohad meg és bármilyen ételhez gyorsan, egyszerűen felhasználható. További nagy előnye, hogy hosszan eltartható.

Megnézted már, hogy mi mindet tartalmaz egy bolti vöröshagymakrém? A vöröshagyma és a sok só mellett van benne többek között módosított kukorica-keményítő, étkezési sav (citromsav), sűrítőanyag (xantán gumi), tartósítószerek (kén-dioxidot tartalmazó Kálium-metabiszulfit, Kálium-szorbát.

Hát kell ennyi adalékanyag a szervezetünknek? Aligha.

Sinka Erika olvasónk házilag készített hagymakrémje jó alternatívája a bolti, adalékanyagokkal teli változatnak. Nincs benne semmi felesleges, sem tartósítószer, sem só, csak hagyma 100%-ban!

Hagymakrém hozzávalói

• tetszés szerinti mennyiségű hagyma,
• pici olaj.

Hagymakrém házilag elkészítése

• a hagymát összevágjuk,
• pici olajon ledinszteljük,
• megpuhítjuk,
• összeturmixoljuk,
• üvegekbe töltjük,
• nedves dunszttal tartósítjuk.

Bátran ajánlom kezdő és gyakorlatlan háziasszonyoknak is.

+1 Tipp:

Ilyen gusztusosan elkészítve és üvegbe helyezve akár ajándéknak is kitűnő.

Nagyon köszönöm a fotót és a receptet Sinka Erikának!

Jó étvágyat!