Fehércsokis levendula fagyi házilag

Igazi levendula szezonra való nyári hűsítőt hoztam. A fő hozzávalója a levendula mellett a fehér csokoládé. Jól hangzik ugye? Hát még milyen a zamata!

 

fehér csokis levendula fagyi

 

Fehér csokis levendula fagyi hozzávalói (kb. 7 dl fagylalthoz)

  • 4 dl tejszín
  • 2 dl cukrozott, sűrített tej
  • 5 dkg fehér csokoládé
  • 4 teáskanál szárított levendula  vagy 4-5 szál friss virág
  • 2 tojássárgája
  • csipet só

 

Fehér csokis levendula fagyi elkészítése

  • A tejszínt a sűrített tejjel közepes méretű lábasba öntjük,
  • forráspontig melegítjük, levesszük a tűzről és beletesszük a friss vagy a szárított  levendulát,
  • 20 percig letakarva állni hagyjuk,
  • a tojássárgákat kézi habverővel fehéredésig sűrűre keverjük,
  • az illatos tejszínes folyadékot leszűrjük,
  • lassan, folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tojáshoz,
  • a masszát visszaöntjük a lábasba,
  • állandó keverés mellett néhány percig alacsony tűzön főzzük,
  • hozzákeverjük a feldarabolt fehér csokoládét, hogy felolvadjon,
  • a masszát teljesen lehűtjük,
  • lefagyasztjuk.

 

Bátran ajánlom kezdő és gyakorlatlan háziasszonyoknak is. Elronthatatlan, gyors és biztos siker.

+1 Tipp:

Érdemes előző este elkészíteni. Legjobb fagylaltgépben elkészíteni, mert akkor jó krémes állagú lesz. Ha nincs fagylaltgépünk, akkor a jéghideg masszát dobozba öntjük, majd a mélyhűtőbe tesszük. 4-5 alkalommal, kb. óránként kivesszük a hűtőből és mixerben átkeverjük.

Jó étvágyat!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@viragutazo.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.

  • 222
  •  
  •  
  • 9
  •  
  •  
  • 222
  •  
  •  
  • 9
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

9 + 15 =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás