Category: Nemzeti ételek

Húsételek / Nemzeti ételek / Receptek / Tészták

2021-01-29

Sajtkrémmel töltött ravioli szűzérmével

A sajtkrémmel töltött ravioli elkészítése nem annyira ördöngösség, mint ahogy sokan félnek tőle. Olvasónk szűzérme mellé tálalta az ízletes töltelékes tésztát és kiadós, finom ízvilágú, különleges főétel lett belőle. Sajtkrémmel töltött ravioli “Tipp, ajánló,...

Nemzeti ételek / Receptek / Sütemények, torták

2020-10-07

Svéd fahéjas csiga (Kanelbuller) receptje

Svéd fahéjas csiga (Kanelbuller) az ízesítése miatt különleges. A svédek nemzeti süteménye – aminek külön napja is van – nagyon jól fagyasztható, így bármikor elég csak kikapni a hűtőből és felmelegíteni. Már is mutatom...

Kenyerek, péksütemények / Nemzeti ételek / Receptek / Tészták

2020-06-22

Focaccia, az olasz lepénykenyér

Tudod mi az a focaccia? Ha eddig nem tudtad, most biztos megtanulod. A focaccia olasz lepénykenyér, amit tetszés szerint ízesíthetünk. Sinka Erika amolyan Zöld Pagonyosan díszítette. Focaccia készítése A focaccia egy lisztből, vízből, élesztőből...

Nemzeti ételek / Receptek

2020-02-24

Nakladany hermelin, azaz pácolt camembert

A knédliről mindenki tudja, hogy tipikus cseh étel, a pácolt camembertről ez már egyáltalán nem köztudott. Összetételét elnézve el tudom képzelni, hogy jól csúszik rá a cseh sör. De nézzük, hogy készül a Nakladany...

Nemzeti ételek / Receptek / Sütemények, torták

2019-11-25

Pani walewska (lengyel sütemény) receptje

Pani walewska receptet hoztam. A habos-krémes, finom lengyel sütemény tetejére a pirított dió teszi fel a koronát. Elkészítésért kiált! Akár hányszor jártam Lengyelországban, mindig finom süteményeket ettem. Sose felejtem a finom rebarbarás süteményt, ami...

Nemzeti ételek / Receptek / Saláták

2018-08-08

Görögsaláta készítése

A görögsaláta az egyik nyári kedvencem. Az az étel, amibe paradicsom vagy uborka van, számomra verhetetlen a nyári hőségben. Ha ráadásul a kettő együtt van, na az már az igazi kánaán. A görögsaláta elkészítése...

Nemzeti ételek / Receptek / Szendvicsek, saláták, krémek / Zöldséges ételek

2018-07-11

Tzazikivel töltött paradicsom

Tzazikivel töltött paradicsom receptet hoztam. Bár hogy receptet az egy kicsit túlzás. Ugyanis ez csupán egy ötlet, amivel a megbolondíthatjuk a tzatzikit vagy ha úgy tetszik a paradicsomot. A nyár a könnyű ételeké. Ilyenkor...

Nemzeti ételek / Receptek / Saláták / Zöldséges ételek

2018-07-03

Görög uborkasaláta: tzatziki saláta

Az uborkasaláta nálam mindig, minden formában jöhet. Készüljön akár tejföllel, tejföl nélkül, fürtös vagy kígyóuborkából, foghagymával vagy anélkül, számomra mindegy. A görög uborkasaláta, a tzatziki saláta azért van a toplistám előkelő helyén, mert azzal...